Koch / Chef de Partie (m/w/d)

Über das Unternehmen

im Stiftskeller in Admont. Wir sind ein Familienbetrieb, der den Gästen eine gemütliche Atmosphäre für ein geselliges Beisammensein bieten will.

Der Stiftskeller Admont steht für regionale Identität, ehrliche Küche und Gastfreundschaft auf hohem Niveau. Unser Haus verbindet Tradition mit moderner Gastronomie und ist Treffpunkt für Gäste aus der gesamten Region sowie internationalen Besuchern.

Aufgaben

Um unser Team zu verstärken suchen wir... 1 Koch / Chef de Partie (m/w/d) Ihre Rolle

Als Koch/Köchin / Chef de Partie übernehmen Sie eine zentrale Rolle in der Küchenorganisation. Sie arbeiten selbstständig, verantwortungsvoll und tragen aktiv zur Qualität und Weiterentwicklung der Küche bei.

• Selbstständige Führung eines Postens innerhalb der Küche

• Verantwortung für Mise en Place, Produktion und Service

• Sicherstellung eines konstant hohen Qualitätsstandards

• Unterstützung bei der Entwicklung saisonaler Gerichte und Menüs

• Sorgsamer Umgang mit hochwertigen regionalen Produkten

• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien

• Unterstützung und Anleitung von Lehrlingen und Jungköchen

Anforderungen

Wir suchen keine reine Arbeitskraft, sondern eine Persönlichkeit mit Haltung zur Gastronomie.

Sie bringen idealerweise mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

• Mehrjährige Praxis in einer ambitionierten Küche von Vorteil

• Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise

• Freude am Arbeiten mit regionalen Produkten

• Teamgeist, Belastbarkeit und Leidenschaft für Qualität

• Interesse an moderner alpiner Küche

Wir bieten

• Arbeiten an einem der schönsten Gastronomie-Standorte der Steiermark

• Kreative Küche mit hochwertigen regionalen Produkten

• Ein professionelles, wertschätzendes Arbeitsumfeld

• Möglichkeit zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung

• Ganzjährige Perspektive in einem etablierten Betrieb

• Leistungsgerechte Bezahlung über Kollektivvertrag je nach Qualifikation

Bewerbung

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung mit kurzem Lebenslauf.

Link: https://stiftadmont.at/karriere/koch-chef-de-partie-m-w-d/

oder per E-Mail an stiftskeller@stiftadmont.at Das Mindestentgelt für die Stelle als Koch / Chef de Partie (m/w/d) beträgt 2.328,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.