Sous Chef (gn) Mitarbeitendenrestaurant

Arbeiten im Luxushotel - das ist bei dieser Marke von H World International möglich. Nur die wirklich legendären Steigenberger Hotels dürfen sich „Steigenberger Icons“ nennen. Ihre besondere Geschichte, ihre Verpflichtung zu höchster Qualität, ihre reiche Tradition und ihre internationale Ausrichtung machen sie zu echten Ikonen. Die Basis hierfür liefern unsere großartigen Teams, die genau das tagtäglich unter Beweis stellen.

Was jetzt noch fehlt? Sie! Wir sind auf der Suche nach motivierten und talentierten Menschen, die uns auf unserer täglichen Mission begleiten, die besten Gastgeber zu sein. Aber dabei geht es immer Ihrer Nase nach, getreu unserem Motto: Make it your journey!

Machen Sie sich auf den Weg ins Steigenberger und erleben Sie eine spannende Reise!

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

Verantwortliche für das operative Tagesgeschäft im Mitarbeitendenrestaurant

Verantwortung für die Zubereitung und Präsentation der Speisen gemäß Speisenplan

Anleitung und Unterstützung des Küchenteams zur Sicherstellung der Qualitätsstandards

Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und HACCP-Richtlinien

Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln sowie Kontrolle von Lagerung und Warenfluss

Mitwirkung bei der Planung und Weiterentwicklung des Speiseangebots

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch (gn), idealerweise mit Erfahrung in der Betriebs- oder Gemeinschaftsgastronomie

Fundierte Fachkenntnisse in der Zubereitung frischer, abwechslungsreicher Speisen

Erfahrung in der Unterstützung der Küchenleitung und in der Anleitung eines kleinen Küchenteams

Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise

Organisationsstärke sowie ein gutes Verständnis für effiziente Küchenabläufe

Kreativität und Leidenschaft für eine moderne, ausgewogene Mitarbeiterverpflegung

Ihre Vorteile auf einen Blick

Tarifgebunden an den MTV Hessen: 600€ Urlaubsgeld ab dem zweiten Jahr

Weihnachtsgeld

28 - 31 Tage Urlaub, nach Betriebszugehörigkeit

Vermögenswirksame Leistungen

25% Sonn- und Feiertagszuschlag uvm.

Den Start leicht gemacht: Wir stellen bei Bedarf ein Personalzimmer zur Verfügung

Cross-Training Möglichkeiten

Unterstützungsverein & Social Day

Jubiläumszahlung

Gesundheitsförderung

Corporate Benefits

Großes Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform

Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels

Interessiert?

Steigenberger Icon Frankfurter Hof

Am Kaiserplatz

60311 Frankfurt am Main

Deutschland