Helper + Steward

Your tasks

Membantu Cooker dalam persiapan bahan: mencuci, mengupas, memotong, dan menimbang sesuai instruksi. Mencuci dan menyanitasi peralatan masak, peralatan makan, dan peralatan baking. Menjaga kebersihan dapur, cooking studio, breakout area, area penyimpanan, dan area cuci, termasuk lantai, saluran, dan grease trap sesuai jadwal. Menyiapkan dan merapikan cooking studio sebelum dan sesudah kegiatan kelas atau demo. Menata dan menyimpan peralatan serta bahan sesuai prinsip FIFO dan ketentuan penyimpanan. Mengelola sampah dapur dan memisahkan sampah organik dan anorganik. Melaporkan kerusakan peralatan dan kebutuhan chemical dapur kepada Cooker atau Team Leader.

Requirements

Persyaratan Pekerjaan Pendidikan minimal SMP sederajat; SMA/SMK diutamakan. Pengalaman minimal 6 bulan sebagai kitchen helper atau steward; lulusan SMK Tata Boga tanpa pengalaman dapat dipertimbangkan. Mampu bekerja dalam posisi berdiri dalam waktu lama dan mengangkat beban.