Bakery & Pastry Staff

Kualifikasi:

• Berusia max 28 tahun
• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat (diutamakan jurusan Tata Boga atau sejenisnya).
• Memiliki pengalaman minimal 1 tahun di bidang bakery, pastry, atau produksi roti.
• Mampu membuat berbagai jenis roti dan/atau pastry sesuai standar resep.
• Memahami teknik dasar pengolahan adonan, proofing, baking, dan finishing.
• Memahami standar kebersihan, sanitasi, dan keamanan pangan (food hygiene).
• Teliti, disiplin, bertanggung jawab, dan mampu bekerja sesuai target produksi.
• Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur jika diperlukan.
• Berdomisili di Bandung atau bersedia bekerja di Bandung.

Nilai Tambah:

• Memiliki pengalaman menggunakan berbagai peralatan bakery (mixer, oven deck/convection, proofer, dll.).
• Mampu membuat cake, dessert, atau produk pastry lainnya.
• Memiliki kreativitas dalam pengembangan produk baru.

Skills: Teamwork, Baking, Food Decoration, Pastry, Cook, Public Speaking, Communication