MAITRE D'HOTEL (W/M)

Sodexo Live! ist die globale Marke der Sodexo-Gruppe, die auf Gastronomie und Hospitality in den Bereichen Sport, Freizeit und Events spezialisiert ist.

Das L'Art Café, im Herzen des Musée d'Art Moderne et Contemporain de Strasbourg gelegen, bietet mit seiner weitläufigen Terrasse mit Blick über die Stadt einen einzigartigen Rahmen. Wir bieten eine saisonale Küche, die lokale Produkte in den Mittelpunkt stellt, in einer freundlichen und hellen Atmosphäre. Unser Team zu verstärken bedeutet, Teil eines Erlebnisses zu sein, bei dem Gastronomie, Kultur und die Freude am Empfang täglich aufeinandertreffen.

Was werden Ihre Hauptaufgaben sein?

• Überwachung und Koordination der Brasserie-, Cafeteria- und Bankett-Services unter Gewährleistung der Qualität des Empfangs und des Service.
• Organisation und Planung der Serviceaktivitäten im Gastraum: Dienstplanung, Teameinteilung und Antizipation von Bedürfnissen.
• Management der Teams aus Chefs de Rang und Extras durch tägliche Begleitung.
• Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs und Sicherstellung einer effektiven Kommunikation zwischen dem Service und der Küche.
• Organisation von Banketten und Events, von der Vorbereitung der Säle und Buffets bis hin zum reibungslosen Ablauf des Service.
• Verwaltung der Bestände sowie Sicherstellung ihrer Nachverfolgung und richtigen Nutzung.
• Gewährleistung der Sauberkeit, Instandhaltung und ordentlichen Erscheinung der Gastronomiebereiche.

Was bieten wir Ihnen?

• Vertrag: CDI, Vollzeit, Arbeitsbeginn am 1. Oktober 2026.
• Vergütung: 2800€ brut/Monat + 13. Monatsgehalt + Trinkgeld.
• Status: Agent de maîtrise
• Arbeitszeit: 35h/Woche, flexible Arbeitszeiten je nach Events, meistens 9:30-18:00 Uhr, Restaurant abends geschlossen außer bei Gruppen (ca. 40 Unterbrechungen im Jahr 12:00-15:00 Uhr und 18:30-00:00 Uhr).
• Wochenendarbeit: Samstag und Sonntag nach Plan, montags geschlossen.

Warum sollten Sie zu uns kommen? Sodexo Live! ist an über 500 Standorten weltweit vertreten und beschäftigt 40.000 Mitarbeiter in über 80 Berufen.

• Verpflegung vor Ort
• Dynamisches Arbeitsumfeld
• Stimulierende Karrierechancen
• Möglichkeit, mit einem talentierten und engagierten Team zusammenzuarbeiten

Profil

• Verfügen Sie über eine Hotelausbildung (Bac oder BTS) und eine fundierte Erfahrung von mindestens 10 Jahren in der Gastronomie?
• Haben Sie bereits in einem kommerziellen Restaurant mit ähnlichem Standard gearbeitet und beherrschen Sie die Zubereitung von Cocktails?
• Verfügen Sie über nachgewiesene Managementerfahrung und haben Sie Freude daran, in einem kleinen, geschlossenen Team zu arbeiten?
• Beweisen Sie ein gepflegtes Erscheinungsbild, ein echtes Gespür für Details und eine reibungslose Kommunikation mit dem Produktionsteam?
• Sprechen Sie Deutsch und Englisch, um internationale Kunden begrüßen zu können?
• Werden Sie für Ihr Lächeln, Ihre positive Einstellung und Ihre Gastfreundschaft geschätzt?
• Verfügen Sie über soziale und kommerzielle Kompetenzen, die es Ihnen ermöglichen, die Events des Hauses zu bewerben und zu verkaufen?

Zögern Sie nicht, schließen Sie sich uns an!!!

Im Rahmen seiner Politik für Diversität und Inklusion prüft Sodexo Live alle Bewerbungen, einschließlich derer von Menschen mit Behinderungen, bei gleicher Qualifikation.