Commis / Commise de cuisine (H/F)

So'Brasseurs recrute ! Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine motivé et rigoureux. Votre mission: Vous serez un élément clé du bon déroulement du service en assurant la mise en place des mets et le respect des standards définis par la direction.

Vos responsabilités

• Assurer la mise en place des postes et des plats
• Réceptionner, stocker et ranger les livraisons
• Maintenir un environnement propre et organisé en cuisine
• Garantir la qualité des mets, leur présentation et leur conformité aux fiches techniques
• Contrôler les cuissons et assurer une parfaite exécution
• Vérifier les dates de péremption et le respect des normes sanitaires
• Participer aux préparations : épluchage, découpes, garnitures

Le profil que nous recherchons

• Maîtrise des cuissons et des techniques de base
• Rapidité et efficacité sans négliger la qualité
• Connaissance des normes HACCP et application rigoureuse
• Esprit d'équipe, écoute et disponibilité
• Capacité d'organisation et gestion des priorités
• Calme et réactivité même en période de rush
• Créativité et rigueur pour sublimer les assiettes

Poste en CDI, temps plein. 39h/semaine Rémunération brute : 2 101,72€ Vous avez l'envie d'évoluer et de relever un défi stimulant dans un environnement dynamique ? Rejoignez-nous et donnez un nouvel élan à votre carrière ! Tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs en situation de handicap.

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien

Expérience:

• Cuisine française: 1 an (Optionnel)