Junior Chef

Your tasks

Operasional Dapur Harian: Mengawasi persiapan, memasak, dan penyajian makanan agar sesuai standar.Manajemen Menu: Merancang menu baru, melakukan rotasi, dan menyesuaikan dengan tren kuliner.Pimipinan Staf: Mengatur jadwal, merekrut, melatih, dan mengembangkan kemampuan staf dapur.Manajemen Inventaris & Biaya: Memesan bahan makanan ke supplier, mengelola penyimpanan, serta mengontrol budget makanan.Kebersihan dan Keamanan: Memastikan dapur mematuhi prosedur kesehatan dan kebersihan (HACCP)

Requirements

Skills: Cook, Food Decoration, Baking