Hauswirtschafts- und Küchenleitung (m/w/d)

Wir suchen eine Hauswirtschafts- und Küchenleitung (m/w/d)

Bei uns leben Seniorinnen und Senioren in betreuten Wohnungen familiär, überschaubar und mit viel Herz.

Aufgaben

*Hauswirtschaft:*

• Fachliche und organisatorische Leitung des Hauswirtschaftsteams (Reinigung, Service, Wäsche)
• Dienst-, Einsatz- und Urlaubsplanung für deine Mitarbeitenden
• Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung in Bewohnerwohnungen, Fluren und Gemeinschaftsbereichen
• Organisation von Unterhalts- und Grundreinigung
• Verantwortung für die Wäscheversorgung (Bewohnerwäsche, Hauswäsche, Wäschelogistik)
• Umsetzung und Kontrolle von Hygiene- und Qualitätsstandards inkl. Dokumentation
• Einarbeitung neuer Mitarbeitender und Begleitung von Praktikant:innen

*Küche:*

• Gesamtverantwortung für die Küche im Seniorenwohnpark
• Planung und Organisation des täglichen Küchenablaufs
• Erstellung von abwechslungsreichen, seniorengerechten Speiseplänen (inkl. Sonderkostformen wie diabetische Kost, leichte Vollkost, pürierte Kost)
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP)
• Warenbestellung, Lagerhaltung und wirtschaftlicher Wareneinsatz
• Enge Zusammenarbeit mit Pflege, Betreuung und Hauswirtschaft – z. B. bei Festen, Geburtstagen und jahreszeitlichen Aktionen
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft – du packst selbst mit an

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung im hauswirtschaftlichen oder gastronomischen Bereich
• (z. B. Hauswirtschafter:in, Hotelfach, Koch/Köchin, Diätkoch/Diätköchin) Mehrjährige Berufserfahrung in Hauswirtschaft, Küche oder Gemeinschaftsverpflegung – idealerweise im Pflege-, Klinik- oder Hotelsektor
• Erste Führungserfahrung wünschenswert
• Gute Kenntnisse in Hygiene/Richtlinien (z. B. HACCP) und Organisation von Reinigungs- und Küchenabläufen
• Freude an der Arbeit mit älteren Menschen und ein wertschätzender Umgang
• Strukturierte, selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
• Du bist teamorientiert, praktisch veranlagt und arbeitest „auf Augenhöhe“ mit deinem Team

Benefits

• Unbefristete Anstellung in einem etablierten, familiengeführten Pflegeunternehmen Planbare Arbeitszeiten – überwiegend im Früh- und Tagdienst
• Ein überschaubarer Seniorenwohnpark mit festen Bewohner:innen
• Kurze Entscheidungswege, direkter Draht zur Geschäfts- und Pflegedienstleitung
• Gestaltungsspielraum bei Speiseplänen, Abläufen und Standards – deine Ideen sind willkommen
• Kollegiales, familiäres Betriebsklima
• Vergütung nach Qualifikation inkl. Zuschlägen & weiteren Benefits nach Vereinbarung“