Steward

Tanggung Jawab Utama:

= Pembersihan Alat: Mencuci dan menyterilkan semua peralatan dapur, piring, gelas, dan alat makan (cutlery) baik secara manual maupun menggunakan mesin dishwasher. = Manajemen Area Dapur: Menjaga kebersihan area kerja dapur, termasuk meja persiapan, lantai, dinding, dan tempat pembuangan sampah. = Pengelolaan Sampah: Membuang sampah dapur secara berkala dan memilahnya sesuai aturan sanitasi. = Inventaris & Penyimpanan: Menyusun dan menyimpan peralatan makan dan memasak yang telah bersih ke tempatnya masing-masing dengan rapi dan aman. = Penanganan Bahan Kimia: Menggunakan bahan kimia pembersih (sanitizer/detergent) sesuai petunjuk keselamatan (K3). = Dukungan Operasional: Membantu tim dapur (chef/cook) dalam persiapan area sebelum dan sesudah operasional restoran.

Kualifikasi Pekerjaan (Requirements) = Pendidikan: Minimal SMA/SMK sederajat (diutamakan jurusan Tata Boga, Perhotelan, atau Pariwisata). = Pengalaman Kerja: Fresh graduate dipersilakan melamar, namun pengalaman minimal 1 tahun di bidang stewarding, restoran, atau hospitality menjadi nilai tambah.

Skills: Cook, Teamwork, Customer Service