Junior Sommelier (m/w/d)
Über das Unternehmen
Du liebst guten Wein, guten Service und möchtest mehr daraus machen?
In unserem Restaurant Die Ente verbinden wir Casual Fine Dining mit persönlicher Gastfreundschaft und einer entspannten Atmosphäre direkt am See.
Aufgaben
Wir suchen einen Junior Sommelier / Chef de Rang (m/w/d), der unsere Begeisterung für Wein teilt, Verantwortung übernimmt und Lust hat, sich fachlich weiterzuentwickeln und eigene Ideen einzubringen.
Anforderungen
- Gastgeber sein: Eigenverantwortliche Betreuung deiner Servicestation
- Weinberatung: Persönliche Empfehlungen und passende Weinbegleitung zu unseren Gerichten
- Mitgestaltung: Unterstützung bei der Auswahl und Weiterentwicklung unserer Weinkarte
- Verantwortung: Mitbetreuung unseres Weinkellers, der Weinbestellungen und Lagerhaltung
- Teamwork: Enge Zusammenarbeit mit unserem Küchen- und Serviceteam
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie und erste Erfahrung im gehobenen Restaurantservice
- Leidenschaft für Wein und Interesse, dein Wissen weiter auszubauen
- Freude am Gastgebersein und ein Gespür für unsere Gäste
- Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein und Teamgeist
- Lust, eigene Ideen einzubringen und dich weiterzuentwickeln
Eine abgeschlossene Sommelierausbildung ist kein Muss. Deine Begeisterung für Wein zählt!
Wir bieten
- Planbare Arbeitszeiten: 39 Stunden Woche, keine Teildienste, verlässliche Dienstpläne und digitale Zeiterfassung
- Mehr Freizeit: Freie Sonntage, Zeit für Weihnachten und Silvester sowie frei an vielen Feiertagen
- Weiterbildung & Entwicklung: SeeHotel Academy, individuelle Weinweiterbildungen, Coachings und Fachmessebesuche
- Mitgestaltung & Verantwortung: Eigene Ideen einbringen, unsere Weinkarte mitgestalten und dich fachlich weiterentwickeln
- Kostenfreie Verpflegung: Frisch gekochtes Mitarbeiteressen, Kaffee- und Getränkeflat sowie frisches Obst
- Mitarbeitervorteile: Mitarbeiterrabatte und Übernachtungsspecials für deine Liebsten
- Familiäres Arbeitsumfeld: Duz-Kultur, kurze Entscheidungswege und zwei gemeinsame Team Events pro Jahr
Bewerbung
Klingt nach dir? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!
Einfach bewerben. Einfach SeeHotel.
Sonstiges
Weitere Informationen Du bist noch kein Weinprofi, möchtest aber einer werden? Dann bist du bei uns genau richtig.
Uns ist nicht nur wichtig, was du bereits kannst, sondern auch, wohin du dich entwickeln möchtest. Bei uns hast du die Chance, deine Leidenschaft für Wein zu vertiefen, Verantwortung zu übernehmen und unseren Restaurantservice aktiv mitzugestalten.