Duales Studium - Personalisierte Ernährung 2027 (m/w/d)

Schwarz Corporate Solutions KGNeckarsulmindeedveröffentlicht 27.10.2026

Standort

Stiftsbergstraße 1

74172 Neckarsulm

Abteilung

Ausbildung/Duales Studium/Abiturientenprogramm

Einstiegslevel

Duales Studium

Arbeitsmodell

Vollzeit

Stellen-ID

5118

Als gastronomisches Herzstück der Unternehmen der Schwarz Gruppe setzen wir im #TeamSCOS Maßstäbe in Sachen Frische, Qualität und Gastfreundschaft, damit sich täglich tausende Kollegen und Besucher rundum wohlfühlen. In einer starken Gemeinschaft und einem modernen Arbeitsumfeld mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Innovation bieten wir dir vielfältige Möglichkeiten, dich weiterzuentwickeln. Denn bei uns ist jeder Einzelne die wichtigste Zutat für unseren gemeinsamen Erfolg.

Programmbeginn: 01.09.2027 mit dem Begrüßungsmonat

Studienbeginn: 01.10.2027

Studiendauer: 3 Jahre

Praxisort: Raum Heilbronn/Neckarsulm

Stammbereich: Schwarz Restaurantbetrieb

Studienort: DHBW Heilbronn

Studienabschluss: Bachelor of Science

Vergütung: 1. Jahr 1.650 €, 2. Jahr 1.750€, 3. Jahr 1.950€ + Prämie bei gutem oder sehr gutem Bestehen der Abschlussprüfung

Studieninfos: Weitere Informationen findest du unter https://www.heilbronn.dhbw.de/studium/bachelor-angebote/personalisierte-ernaehrung/studienverlauf-und-organisatorisches/?gad_source=1&gad_campaignid=23076694976&gbraid=0AAAAAonmSOwhfJjTafoweb_msePKA1n1P&gclid=CjwKCAjwzevPBhBaEiwAplAxvoJqOtS18SoO3X72lm1zPcEd9FY06yZlE4MabboTsQcibJh-UBbQ7BoCAkEQAvD_BwE

Theorieinhalte

In deinen Theoriephasen an der Dualen Hochschule stehen unter anderem folgende Inhalte auf dem Stundenplan: Du vertiefst dein Wissen in drei großen Wissensbereichen : Ernährung, Personalisierung und Technik.

Du erwirbst fundiertes Wissen in Fächern wie den Ernährungs- und Gesundheitswissenschaften oder der personalisierten Humanernährung und hast die Möglichkeit, dir Schlüsselqualifikationen anzueignen.

Praxisinhalte

In deinen Praxisphasen erhältst du einen tiefen Einblick in verschiedene Themenfelder bzw. arbeitest aktiv in Projekten und Abteilungen mit: Du unterstützt aktiv bei der Entwicklung und Umsetzung innovativer, bedarfsgerechter Gastronomiekonzepte sowie digital gestützter Ernährungs- und Frischeangebote für unsere Standorte.

Du tauchst in die vielfältigen Bereiche des Schwarz Restaurantbetriebs ein und bringst dein Fachwissen der Personalisierten

Ernährung direkt bei der Gestaltung zukunftsweisender, individueller Frischekonzepte ein.

Dein Profil

Du bringst die Allgemeine Hochschulreife (oder einen

vergleichbaren Abschluss) mit guten Noten in Biologie, Chemie, Mathematik und ggf. Informatik mit.

Du willst erfahren, was und warum es in deinem Körper passiert. Geschäftstätigkeiten der Unternehmen der Schwarz Gruppe ergeben.

Du bist verlässlich, kommunikativ und ein Teamplayer.

Du verbindest die Freude an aktiver Bewegung und sportlicher Vielfalt mit einem tiefen Interesse an der menschlichen Physiologie / Prozessen im menschlichen Körper.

Du hast Lust auf Einzelhandel, internationale Projektarbeit und besitzt gute Kenntnisse in den gängigen MS-Office Programmen.