Chef de Partie (m/w/d)

Arbeiten, wo andere Urlaub machen – das geht im Romantik Jugendstilhotel Bellevue in Traben‑Trarbach! Unser einzigartiges Jugendstiljuwel an der Mosel verbindet historisches Flair mit modernem Komfort, Weinbergen direkt vor der Tür und einem Ambiente, das man so nur einmal findet.

Bei uns bist du nicht einfach nur „Mitarbeiter“, sondern Teil eines lockeren, engagierten Teams , in dem Ideen, Kreativität und Persönlichkeit zählen. Hier kannst du Gästen unvergessliche Momente schenken , selbst Verantwortung übernehmen und jeden Tag etwas Neues erleben.

Wenn du Lust auf Hotellerie, Lifestyle, Kultur und echtes Teamgefühl hast, ist das Bellevue der perfekte Ort, um dein Potenzial zu entfalten und Spaß bei der Arbeit zu haben – mitten in einer der schönsten Regionen Deutschlands.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Ihre Aufgaben

tägliche Planung und Zubereitung von Speisen

Reibungsloser Ablauf deines zugeteilten Postens

Mitverantwortung für die Produktion und Organisation und Erstellung der Speisenkarte

Unterweisung und Förderung der unterstellten Auszubildenden und Mitarbeiter

Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP

Eigenständiges und kreatives Arbeiten

Deine Talente

Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin sowie erste Erfahrungen

Ein hohes Maß an Qualitäts- und Nachhaltigkeitsbewusstsein

Eine selbständige, engagierte und kreative Arbeitsweise, Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein

Teamfähigkeit und Leidenschaft für gute Produkte

Freundliches und offenes Auftreten

Immer auf der Suche nach neuen kulinarischen Ideen

Das kannst du von uns erwarten

Eine ganzjährige Anstellung mit einem abwechslungsreichen und verantwortungsvollen Aufgabengebiet

Faire Vergütung, Bonusmöglichkeiten

Verlässliche Dienstpläne, klare Absprachen und eine Hotelleitung, die zuhört

Eine strukturierte Einarbeitung und Raum, Ihren Bereich aktiv mitzugestalten

Ein kollegiales Umfeld, in dem Eigenverantwortung und Vertrauen gelebt werden

Möglichkeit auf ein Sabbatical nach einer gewissen Betriebszugehörigkeit

Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit

Kostengünstige Teamwohnungen

Edenred-Gutscheine als steuerfreier Zusatz

Mitarbeiterrabatte in zahlreichen Partner- und Romantikhotels europaweit

Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung

Ein traditionsreiches Haus mit Charakter, Anspruch und Atmosphäre

Berufliche Weiterbildungen

Teil eines Teams mit gemeinsamen Visionen

Interessiert?

Romantik Jugendstilhotel Bellevue

An der Mosel 11

56841 Traben-Trarbach

Deutschland