Teamleiter Catering (m/w/d)

Einleitung

LINDNER ist die Marke für feines Essen und Trinken in Berlin, Potsdam und Hamburg. “Seien Sie Ihr entspanntester Gast” – dafür steht das LINDNER Catering, in dem wir unseren Privat- und Businesskunden einen individuellen und persönlichen Service bieten.

Als Botschafter des guten Geschmacks sind Sie für unsere Kunden die erste Ansprechperson. Sie organisieren und begleiten Veranstaltungen mit unserem Feinkost Catering.

Wir suchen Sie als Teamleiter Catering (m/w/d) in Vollzeit (40 Stunden/Woche).

Ihre Aufgaben:

Planung, Durchführung und Nachbereitung von Catering-Aufträgen für Privat- und Businesskunden

Betreuung unterschiedlichster Veranstaltungen für 10 bis 1.000 Personen, z. B. Bankette, Tagesseminare, Abendveranstaltungen, Messen und private Feiern

fachliche und disziplinarische Verantwortung für ein Team von 6-7 Mitarbeitenden

Verantwortung für die Personaleinsatzplanung

Beschaffung und Anleitung von Servicekräften auf Veranstaltungen

Buffetaufbau und -betreuung bei den Events

Durchführung von Servicetätigkeiten auf Veranstaltungen z. B. Flying Service, Menüservice, Getränkeservice

Sicherstellung der logistischen Abläufe inkl. Anlieferung der Speisen mit dem Firmenwagen sowie Einhaltung der Qualitätsstandards

Ihr Profil:

abgeschlossene Berufsausbildung als Veranstaltungskaufmann (m/w/d), Fachkraft für Veranstaltungsgastronomie (m/w/d), Systemgastronom (m/w/d), Koch (m/w/d), Restaurant- oder Hotelfachmann (m/w/d) oder eine Ähnliches

mindestens 5 Jahre Berufserfahrung im Catering- oder Eventbereich z. B. in der Gastronomie oder Hotellerie sowie 2 Jahre Führungserfahrung

Führerschein Klasse B

hohe Serviceorientierung sowie ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein

Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit sowie Flexibilität

Organisationstalent und eine strukturierte Arbeitsweise

sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

guter Umgang mit den gängigen Microsoft Office-Anwendungen

Wir bieten:

Die Position ist zunächst auf ein Jahr befristet, mit der Möglichkeit einer anschließenden Übernahme in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis.

Standort und Arbeitszeit:

Büro am Eppendorfer Baum 10, 20249 Hamburg (ca. 70 %)

Serviceeinsätze im gesamten Hamburger Stadtgebiet (ca. 30 %)

Einsatztage: Mo-Sa, keine Sonn- & Feiertagsarbeit

50% Mitarbeiterrabatt auf Ihren Einkauf für die Mittagspause sowie 30% Mitarbeiterrabatt auf Ihren Einkauf für zu Hause und für private Catering-Aufträge

6 Wochen Urlaub pro Jahr

ein zusätzlicher Urlaubstag am Geburtstag

familiäres und wertschätzendes Betriebsklima mit einer Wohlfühlatmosphäre - unsere aktuellen Kolleginnen und Kollegen arbeiten im Durchschnitt bereits seit 11 Jahren bei LINDNER

monatlicher Fahrtkostenzuschuss i. H. von 40 € zum Deutschlandticket

25% Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge und Berufsunfähigkeitsversicherung

Kontakt

Sie erfüllen nicht alle Anforderungen? Kein Problem! Überzeugen Sie uns von anderen interessanten Fähigkeiten sowie Erfahrungen, die Sie bei uns einbringen möchten.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung inkl. Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen und ein erstes Kennenlerngespräch.