Ausbildung 2027 – Hotelfach oder Restaurants & Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Über das Unternehmen

Das Riessersee Hotel in Garmisch-Partenkirchen steht seit jeher für verantwortungsvolles Unternehmertum, gelebte Vielfalt und nachhaltiges Wachstum – wirtschaftlich wie menschlich. Mit aktuell 132 Mitarbeitenden aus 36 Nationen und einem Altersmix von 17 bis 73 Jahren sind wir nicht nur einer der größten Arbeitgeber in der Region, sondern auch ein Spiegel moderner Gesellschaft im bayerischen Mittelstand.

Ein besonderer Schwerpunkt unseres Handelns liegt auf der Ausbildung und Förderung von Nachwuchskräften. Wir verstehen uns als Chancengeber: Junge Menschen erhalten bei uns nicht nur eine fundierte Ausbildung, sondern echte Perspektiven zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung.

Nachhaltigkeit bedeutet für uns mehr als ökologische Maßnahmen. Sie umfasst auch soziale Verantwortung, langfristige Mitarbeiterbindung und ein wertschätzendes Arbeitsumfeld. Unsere nachhaltige Unternehmensführung ist durch die GreenSign-Zertifizierung bestätigt und wird täglich im Miteinander gelebt.

Unser Engagement im Bereich Mitarbeiterführung wurde mehrfach ausgezeichnet: Seit 2023 sind wir jährlich als „Ausgezeichneter Arbeitgeber“ prämiert und tragen zudem das Siegel „DEHOGA TOP Ausbildungsbetrieb“. Diese Anerkennungen bestärken uns in unserem Weg, Menschen in den Mittelpunkt unseres wirtschaftlichen Handelns zu stellen.

Als fest in der Region verwurzeltes Unternehmen ist es uns ein Anliegen, etwas zurückzugeben. Daher unterstützen wir jährlich regionale Vereine sowie gemeinnützige Organisationen und leisten so einen aktiven Beitrag zum gesellschaftlichen Leben in Garmisch-Partenkirchen.

Das Riessersee Hotel steht für einen Mittelstand, der Verantwortung übernimmt, Chancen schafft und Zukunft gestaltet – für Mitarbeitende, für die Region und für kommende Generationen.

Aufgaben

Während andere vom Urlaub in den Bergen träumen, arbeitest du dort, wo andere ihre freie Zeit verbringen. Du lernst bei uns nicht nur einen Beruf, sondern bekommst Einblicke in die komplette Welt der Hotellerie und Gastronomie:

• An der Rezeption Gäste empfangen
• Menschen aus aller Welt kennenlernen
• Veranstaltungen und Tagungen begleiten
• Im Restaurant arbeiten
• In der Küche neue Gerichte zaubern
• Auf Etage für Sauberkeit sorgen
• Verantwortung übernehmen statt nur zuschauen

Und keine Sorge Du wirst nicht zum Kaffeekochen eingestellt.

Wir möchten, dass du etwas lernst, mitarbeitest und dich entwickelst.

Hotelfach (m/w/d) Perfekt für dich, wenn du vielseitig arbeiten möchtest.

• Rezeption & Gästebetreuung
• Reservierungen
• Veranstaltungsorganisation
• Service
• Hotelmanagement
• Verkauf und Kommunikation

Perfekt für dich, wenn du Action, Gästekontakt und Events magst.

• Professionellen Restaurantservice
• Einblicke in die Küche
• Getränke- und Speisenberatung
• Veranstaltungsbetreuung
• Bankette und Feiern
• Organisation von Events
• Gastgeber sein auf professionellem Niveau

Anforderungen

Was du mitbringen solltest

• Einen Schulabschluss
• Lust auf Menschen
• Motivation statt nur perfekte Noten. Obwohl die natürlich nicht schaden.
• Freundlichkeit
• Teamgeist
• Zuverlässigkeit

Ehrlich gesagt Wenn du offen auf Menschen zugehen kannst und bereit bist zu lernen, bist du schon weiter als viele andere Bewerber.

Wir bieten

Deine Ausbildungsvergütung

1. Lehrjahr: 1.160 € brutto

1. Lehrjahr: 1.260 € brutto

1. Lehrjahr: 1.360 € brutto

Damit du gut durch die Ausbildung kommst

• Einführungswoche zum Ausbildungsstart
• Ausbildungskoordinator und persönlicher Buddy
• Strukturierter Ausbildungsplan
• Regelmäßige Schulungen
• Prüfungsvorbereitung
• Gute Übernahmechancen

Benefits, die du wirklich nutzen kannst

• Azubi-E-Bike von Cube
• Zugang zum Fitnessstudio & EGYM Wellpass
• Kostenfreier Zugang zum Seebad
• Mitarbeiterkantine
• Digitale Zeiterfassung
• Mitarbeiter-App
• Kostenfreie Arbeitskleidung
• 50 % Rabatt im Seehaus Restaurant & Café
• Friends & Family-Raten im Riessersee Hotel und vielen Partnerhotels

Sonstiges

Berufsschule Kein täglicher Schulstress.

Du hast Blockunterricht in der Berufsschule Garmisch-Partenkirchen:

1 Woche Schule – 2 Wochen Praxis im Hotel

So kannst du das Gelernte direkt anwenden. Und hast mindestens in den Schulwochen immer am Wochenende frei ;)

Interessiert? Riessersee Hotel Riess 5 82467 Garmisch-Partenkirchen Deutschland