Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d) für die Backwarenherstellung - Gebäck

Reppert&Schäfer GmbHNürnberg, MittelfrankenArbeitsagenturveröffentlicht 02.07.2026

Reppert & Schäfer Personaldienstleistungen GmbH ist ein mittelständischer Personaldienstleister mit Sitz in Nürnberg. Wir blicken auf über 26 Jahre Erfahrung sowohl im gewerblich-technischen als auch im kaufmännischem Bereich zurück.

Für uns zählt der Mensch und nicht nur der Lebenslauf!

Wir suchen Sie als Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d) oder Industriemechaniker (m/w/d) für einen renommierten Kunden.

Die Arbeit findet im 3-Schicht-Modell statt.

Ihr Verdienst:

  • 18,90 € / Stunde - 19,75€ / Stunde

Ihre Aufgaben:

  • Maschinen bedienen und bestücken: Rohstoffe (Teig, Zutaten) einfüllen, Produktions- und Verpackungsanlagen starten und in Betrieb halten
  • Prozess überwachen: Backtemperaturen, Taktzeiten und Materialfluss im laufenden Betrieb kontrollieren, bei Abweichungen eingreifen
  • Rüsten und Störungen beheben: Anlagen bei Produktwechsel umrüsten/einrichten, kleinere technische Störungen selbst beseitigen, größere an die Instandhaltung melden
  • Qualität sichern: Sichtkontrollen der fertigen Backwaren, Einhaltung der Hygiene- und IFS-Qualitätsstandards prüfen
  • Dokumentieren und Sauberkeit: Produktions- und Störungsdaten im System erfassen, Reinigung der Anlagen nach Vorgaben

Ihre Qualifikationen:

  • Erfahrung mit Produktions- und Verpackungsanlagen wünschenswert
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Maschinen- und Anlagenführer (IHK) (m/w/d), Bäcker und Konditor (m/w/d) oder Industriemechaniker (IHK) (m/w/d) oder vergleichbare technische Ausbildung.
  • Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsbewusstsein
  • Bereitschaft zur 3-Schicht-Arbeit, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
  • Selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise sowie Verantwortungsbewusstsein im Produktionsbetrieb.

Unser Engagement:

  • Wir sprechen auch Polnisch, Türkisch, Russisch und Rumänisch.
  • Schneller und unkomplizierter Einstieg
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Bezahlung nach GVP-Tarifvertrag
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Kostenlose, persönliche Schutzausrüstung
  • Arbeitsmedizinische und sicherheitstechnische Betreuung
  • Begleitung und Beratung im Bewerbungsprozess und Kundeneinsatz

Wir haben Sie neugierig gemacht?

Dann zögern Sie nicht und bewerben Sie sich noch heute!

Gerne beantworten wir Ihre Fragen telefonisch unter der 0911 249 199 -10 bzw. per E-Mail unter jobs@reppert-und-schaefer.de.

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Wir freuen uns auf Ihre Nachricht!

Reppert & Schäfer Personaldienstleistungen GmbH Erasmusstraße 15 90431 Nürnberg Tel.: 0911 249 199 10 Mail: jobs@reppert-und-schaefer.de

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