Head chef

• Memimpin operasional dapur harian dan mengatur tim dapur.
• Memastikan kualitas, kebersihan, dan ketepatan waktu produksi makanan.
• Berkoordinasi dengan ahli gizi dalam penyusunan menu bergizi.
• Mengawasi penerapan hygiene dan food safety.
• Mengontrol stok dan penggunaan bahan baku.
• Berkoordinasi dengan tim operasional dan distribusi makanan.
• Bersedia ditempatkan dimana saja
• Memiliki sertifikat BNSP
• Berpengalaman lebih dari 1 tahun

Skills: Food Decoration, Baking, Cook