Patissier

Heb jij een passievoor patisserieen haal je voldoening uit het creëren van smakelijke én mooi afgewerkte desserts en gebak? Werk je graag in een professionele productieomgevingwaar vakmanschap en kwaliteit centraal staan? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Voor een gerenommeerde ambachtelijke bakkerijzoeken we een enthousiaste Patissier die mee wil bouwen aan een assortiment van kwalitatieve taarten, gebakjes en andere zoete lekkernijen.

Als Patissier maak je deel uit van een ervaren team dat dagelijks instaat voor de productie en afwerking van een uitgebreid assortiment patisserieproducten.

Je verantwoordelijkheden:

• Afwerkenvan biscuits, taarten en andere patisserieproducten volgens de vooropgestelde kwaliteitsnormen.
• Maskeren, opmaken en decoreren van gebaken taartenmet oog voor detail.

• Correct toepassen van recepten, werkinstructiesen productieprocedures.
• Waken over de kwaliteit, presentatieen afwerkingvan de producten.

• Zorgvuldigen hygiënischwerken volgens de geldende normen.
• Samenwerkenmet collega's om de dagelijkse productie tijdig en efficiënt af te ronden.

Geen dag is hetzelfde. Afhankelijk van de planning werk je mee aan verschillende productielijnen en krijg je de kans om jouw vakkennis verder te ontwikkelen.

• Je hebt een opleidingals banketbakker, patissier of gelijkwaardige ervaring in de sector.
• Je hebt een echte passievoor patisserieen kwaliteitsvolle producten.

• Je werkt nauwkeurigen hebt oog voor detail.
• Je kan zowel zelfstandigals in teamverband werken.

• Je hebt een positieve werkhoudingen steekt graag de handen uit de mouwen.
• Je beheerst het Nederlandsvoldoende om vlot te communiceren met collega's en instructies te begrijpen.

• Ervaring in een productieomgeving is een pluspunt, maar motivatie en leergierigheid zijn minstens even belangrijk.