Purchasing Staff

WE ARE HIRING – PURCHASING STAFF WAKAKA GROUP | F&B INDUSTRY

HO: Pluit, Jakarta Utara

WAKAKA GROUP is looking for a detail-oriented, proactive, and responsible Purchasing Staff to support our restaurant operations by ensuring the availability of quality products and operational supplies at competitive prices.

Job Description:

• Melakukan proses pengadaan bahan baku makanan, minuman, dan kebutuhan operasional untuk seluruh outlet Wakaka Group.
• Mencari, menyeleksi, dan mengevaluasi supplier/vendor berdasarkan kualitas, harga, dan ketepatan waktu pengiriman.
• Melakukan negosiasi harga dan menjaga hubungan kerja sama yang baik dengan supplier.
• Memastikan ketersediaan stok bahan baku sesuai kebutuhan operasional masing-masing outlet.
• Membuat dan memproses Purchase Order (PO) serta melakukan monitoring pesanan hingga barang diterima.

-Memastikan barang yang diterima sesuai dengan spesifikasi, kuantitas, kualitas, dan standar perusahaan.

• Melakukan monitoring harga pasar serta mencari alternatif supplier untuk efisiensi biaya pembelian.
• Berkoordinasi dengan tim outlet, warehouse, dan departemen terkait mengenai kebutuhan pengadaan barang.
• Melakukan pencatatan, dokumentasi, dan pelaporan aktivitas pembelian secara berkala.

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3/S1 dari semua jurusan.
• Memiliki pengalaman minimal 1–2 tahun di bidang Purchasing, wajib memiliki pengalaman di industri F&B atau restoran.
• Memahami proses pengadaan bahan baku makanan, minuman, dan kebutuhan operasional restoran.
• Memiliki database atau relasi supplier/vendor F&B menjadi nilai tambah.
• Memiliki kemampuan negosiasi, komunikasi, dan problem solving yang baik.
• Mampu mengoperasikan Microsoft Excel dan memahami administrasi purchasing.
• Teliti, jujur, cekatan, memiliki inisiatif, dan bertanggung jawab.
• Mampu bekerja dengan deadline serta menangani kebutuhan pembelian beberapa outlet.
• Bersedia bekerja secara mobile apabila dibutuhkan.

Join our team and grow with WAKAKA GROUP!

Skills: Teamwork, Commodity Purchasing, Purchasing Negotiation, Supplier Management, Material Purchasing, Purchasing, Supplier Development, Procurement, Procurement Management, Industrial Purchasing