Steward

Your tasks

Tentang Peran

• Steward menjaga kebersihan peralatan makan, peralatan dapur, dan area kerja agar operasional restoran berjalan aman, higienis, dan tepat waktu.

Tanggung Jawab Utama

• Mencuci, membilas, mengeringkan, dan menyimpan peralatan sesuai standar kebersihan.
• Menjaga area pencucian, lantai, rak, saluran, dan tempat sampah tetap bersih dan tertata.
• Memisahkan serta menangani sampah sesuai prosedur sanitasi dan keselamatan kerja.
• Memastikan stok bahan pembersih tersedia dan digunakan sesuai petunjuk.
• Membantu kebersihan dapur sebelum, selama, dan setelah jam operasional.
• Melaporkan peralatan rusak, risiko keselamatan, atau kebutuhan kebersihan kepada atasan.
• Bekerja sama dengan tim dapur dan service untuk menjaga alur peralatan tetap lancar.

Requirements

• Pendidikan minimal SMP; pengalaman steward/dishwasher menjadi nilai tambah.
• Memahami atau bersedia mempelajari kebersihan dapur, sanitasi, dan penggunaan bahan pembersih.
• Teliti, disiplin, bertanggung jawab, dan mampu bekerja dengan ritme operasional restoran.
• Mampu menjalankan pekerjaan yang aktif dengan mengikuti prosedur keselamatan.
• Bersedia bekerja 6 hari per minggu, dalam sistem shift, termasuk akhir pekan/hari libur sesuai jadwal.
• Bersedia bekerja penuh waktu di Jakarta Barat.

Other

Kami menilai kandidat berdasarkan sikap kerja, konsistensi kebersihan, ketepatan mengikuti prosedur, dan kesiapan jadwal.