Supervisor Restoran
Warkop Bulungan akan segera opening cabang ke-3 di Pasar Rebo, Jakarta Timur Kami membuka beberapa lowongan pekerjaan untuk bergabung bersama tim Warkop Bulungan. Mari bergabung dan menjadi bagian dari tim kami!
Deskripsi Pekerjaan
- Mengawasi dan memastikan seluruh operasional restoran berjalan sesuai SOP.
- Mengkoordinasikan dan mengarahkan seluruh tim selama operasional.
- Mengawasi operasional floor, kitchen, kasir, dan gudang.
- Memastikan pelayanan, kualitas produk, kebersihan, dan kerapian restoran terjaga.
- Melakukan briefing, monitoring, dan evaluasi kinerja tim.
- Memastikan proses transaksi kasir berjalan dengan baik dan sesuai prosedur.
- Melakukan pengecekan dan kontrol kas, transaksi, serta laporan penjualan.
- Mengawasi penerimaan, penyimpanan, dan penggunaan bahan baku di gudang.
- Melakukan kontrol stok dan memastikan kesesuaian antara stok fisik dengan catatan administrasi.
- Melakukan administrasi operasional restoran dan membuat laporan secara rutin.
- Menangani keluhan pelanggan serta kendala operasional dengan tepat.
- Berkoordinasi dengan Captain Floor, Kitchen Leader, Kasir, dan tim lainnya.
- Memastikan kebutuhan operasional cabang terpenuhi dan berjalan secara efektif.
- Bertanggung jawab terhadap pencapaian target dan kelancaran operasional restoran.
Kualifikasi
- Pria/Wanita.
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
- Memiliki pengalaman sebagai Restaurant Supervisor, SPV F&B, atau posisi sejenis.
- Memahami operasional restoran secara menyeluruh.
- Wajib memiliki kemampuan administrasi, kasir, dan pengelolaan gudang.
- Mampu melakukan pencatatan dan pengecekan stok, kas, transaksi, serta laporan operasional.
- Memiliki kemampuan leadership dan mampu mengkoordinasikan tim.
- Mampu menggunakan komputer dan aplikasi administrasi dengan baik.
- Memiliki kemampuan komunikasi dan problem solving yang baik.
- Teliti, disiplin, tegas, bertanggung jawab, dan mampu bekerja di bawah tekanan.
- Berorientasi pada pelayanan dan pencapaian target.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift.
- Bersedia bekerja di hari weekend
Penempatan : Warkop Bulungan Cabang Pasar Rebo
Skills: Western Restaurant Supervisor, Restaurant Management, Restaurant Reception