Chef Direksi

Your tasks

Tanggung Jawab

• Menyiapkan, memasak, dan menyajikan makanan untuk Direksi sesuai kebutuhan dan preferensi.
• Memastikan kualitas rasa, kematangan, kebersihan, dan tampilan makanan.
• Melakukan persiapan bahan makanan serta memastikan bahan yang digunakan segar dan layak konsumsi.
• Menjaga kebersihan peralatan, perlengkapan, dan area kerja sebelum maupun sesudah memasak.
• Memastikan penyimpanan bahan makanan dilakukan dengan benar serta mencegah kontaminasi silang.
• Memantau ketersediaan bahan makanan dan melaporkan kebutuhan belanja dapur.
• Mematuhi standar kebersihan, keselamatan kerja, dan prosedur perusahaan.

Requirements

Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMU atau sederajat.
• Pengalaman memasak minimal 1 tahun di restoran, hotel, katering, atau rumah tangga.
• Mampu memasak berbagai jenis makanan, seperti masakan Indonesia, Chinese food, dan Western food.
• Bersedia memasak makanan Non-Halal.
• Memahami teknik dasar memasak, pemilihan bahan makanan, dan penyimpanan bahan yang benar.
• Memiliki personal hygiene yang baik serta memahami standar kebersihan dan keamanan pangan.
• Teliti, disiplin, cekatan, bertanggung jawab, dan mampu bekerja mandiri.
• Memiliki sikap sopan, profesional, serta mampu menjaga privasi dan kerahasiaan Direksi.

Skills:

• Customer Service
• Microsoft Word
• Cook
• Teamwork
• Microsoft Office
• Baking
• Public Speaking
• Administration
• Food Decoration
• Microsoft Excel