Barista (Tikofi Pasarraya)

Tanggung Jawab (Jobdesk)

• Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi maupun non-kopi sesuai SOP perusahaan.
• Mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan bar lainnya dengan baik.
• Memberikan pelayanan yang ramah, cepat, dan profesional kepada pelanggan.
• Menjelaskan menu serta memberikan rekomendasi produk kepada pelanggan.
• Menjaga kebersihan area bar, peralatan, dan area kerja selama operasional.
• Melakukan pengecekan stok bahan baku, melakukan restock, dan melaporkan kebutuhan pembelian.
• Memastikan kualitas rasa dan penyajian minuman tetap konsisten.
• Membantu proses pembukaan (opening) dan penutupan (closing) outlet.
• Menjalankan prosedur kebersihan, keamanan pangan (food safety), dan standar operasional perusahaan.
• Bekerja sama dengan tim untuk mencapai target penjualan dan memberikan pengalaman terbaik kepada pelanggan.

Kualifikasi

• Pria/Wanita, usia 18–30 tahun.
• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
• Memiliki pengalaman sebagai barista minimal 6 bulan (fresh graduate dipersilakan melamar apabila memiliki pengetahuan dasar tentang kopi).
• Memahami dasar-dasar pembuatan espresso, manual brew, dan latte art menjadi nilai tambah.
• Jujur, disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki semangat belajar.
• Berpenampilan rapi, komunikatif, dan mampu bekerja dalam tim.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
• Bersedia ditempatkan di Pasarraya Blok M.

Skills: Beverage Shop Supervisor, Coffee Shop, Tea Art, Latte Art