QUALITY ASSURANCE F&B
Anforderungen
Kualifikasi
- Pendidikan minimal D3/S1 dari jurusan Manajemen, Akuntansi, Administrasi Bisnis, Sistem Informasi, atau jurusan relevan lainnya.
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun di bidang Quality Assurance, Internal Audit, Store Audit, Loss Prevention, Fraud Monitoring, atau operasional F&B/Retail.
- Memahami operasional outlet F&B, khususnya transaksi kasir, penggunaan POS, void transaction, refund, discount, serta transaksi removed/deleted item.
- Memiliki kemampuan melakukan monitoring CCTV dan mencocokkan aktivitas operasional dengan data transaksi POS.
- Mampu mengoperasikan Microsoft Excel atau Google Sheets untuk pengolahan data, rekapitulasi temuan, dan pembuatan laporan.
- Memiliki kemampuan analisis, ketelitian, observasi, dan investigasi awal yang baik untuk mengidentifikasi indikasi penyimpangan atau fraud.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik untuk melakukan klarifikasi dan follow-up temuan kepada pihak outlet maupun departemen terkait.
- Memiliki integritas tinggi, bersikap objektif, mampu menjaga kerahasiaan informasi, serta bertanggung jawab dalam menangani temuan.
- Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim, mengelola prioritas pekerjaan, dan memenuhi target monitoring.
- Bersedia bekerja dengan sistem shifting, termasuk akhir pekan dan hari libur sesuai kebutuhan operasional perusahaan.
Kualifikasi yang Diutamakan
- Memiliki pengalaman di perusahaan F&B dengan banyak outlet atau jaringan restoran.
- Memahami penggunaan POS ESB atau sistem POS sejenis.
- Memiliki pengalaman dalam audit operasional, pemeriksaan transaksi, investigasi awal fraud, atau pencegahan kehilangan perusahaan.
- Memahami kontrol internal, cash handling, dan kepatuhan terhadap SOP operasional outlet.
Skills:
- Customer Service
- Microsoft Excel
- Microsoft Word
- Quality Management
- Quality Control
- Reliability Engineering
- Teamwork
- Quality Assurance
- Microsoft Office
- ISO 9001