Head Chef

Aufgaben

5 Mampu menghandle operasionel kitchen day to day 6 Mengawasi dan mengkoordinasikan seluruh staf dapur, termasuk juru masak dan pekerja persiapan makanan.

7 Development menu baru 8 Pastikan dapur dan peralatannya tetap bersih, higienis, dan berfungsi dengan baik.

9 Periksa kualitas makanan dan terapkan praktik penyimpanan makanan yang tepat

Anforderungen

Kualifikasi makanan

• Bisa bikin Menu toast srikaya
• bisa Menu menu kopitiam
• Bisa Menu nusantara
• bisa Menu western / steak

10 Membawahi Staff minimal 5 orang Skills: Cook, Food Decoration, Baking