Supervisor Produksi

Your tasks

1. Mengawasi dan mengoordinasikan seluruh aktivitas produksi CNO agar berjalan sesuai target, standar kualitas, dan jadwal produksi.
2. Memastikan proses produksi berjalan sesuai SOP, mulai dari penerimaan bahan baku hingga produk jadi.
3. Mengatur pembagian tugas, jadwal kerja, dan kebutuhan tenaga kerja di area produksi.
4. Memantau penggunaan bahan baku, bahan pembantu, serta efisiensi proses produksi untuk meminimalkan kehilangan dan pemborosan.
5. Memastikan mesin dan peralatan produksi beroperasi dengan baik serta berkoordinasi dengan tim terkait apabila terjadi kendala.
6. Memastikan penerapan standar mutu, GMP, higiene, keselamatan kerja, dan keamanan pangan di area produksi.
7. Melakukan evaluasi hasil produksi, mengidentifikasi kendala, serta menyusun laporan produksi secara berkala.
8. Mengarahkan dan mengevaluasi kinerja operator untuk memastikan target produksi tercapai.

1. Mengawasi dan mengoordinasikan seluruh aktivitas produksi desiccated coconut agar berjalan sesuai target dan jadwal produksi.
2. Memastikan proses produksi berjalan sesuai SOP, mulai dari persiapan bahan baku kelapa, pengolahan, pengeringan, hingga pengemasan produk jadi.
3. Mengatur pembagian tugas, jadwal kerja, dan kebutuhan tenaga kerja untuk memastikan kelancaran operasional produksi.
4. Memastikan penggunaan bahan baku, bahan pembantu, dan bahan kemasan berjalan efektif serta sesuai kebutuhan produksi.
5. Memantau kualitas produk selama proses produksi agar sesuai dengan standar yang ditetapkan perusahaan.
6. Memastikan mesin dan peralatan produksi berfungsi dengan baik serta berkoordinasi dengan tim terkait dalam penanganan kendala operasional.
7. Memastikan penerapan GMP, higiene, keselamatan kerja, dan standar keamanan pangan di seluruh area produksi.
8. Melakukan evaluasi pencapaian target produksi, mengidentifikasi kendala, serta menyusun laporan produksi secara berkala.
9. Mengarahkan, membina, dan mengevaluasi kinerja operator untuk meningkatkan produktivitas dan kedisiplinan kerja.

Requirements

1. Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan D3/S1 Teknik Kimia, Teknologi Pangan, Teknik Industri, atau bidang terkait.
2. Memiliki pengalaman minimal 2 tahun di bidang produksi industri pengolahan kelapa atau industri pengolahan minyak nabati.
3. Memahami alur proses produksi CNO (Crude Coconut Oil) dan pengendalian proses produksi.
4. Memiliki kemampuan memimpin tim, mengatur operasional, dan menyelesaikan masalah di area produksi.
5. Memahami SOP produksi, pengendalian mutu, GMP, dan higiene dasar.
6. Mampu membuat laporan produksi dan melakukan evaluasi pencapaian target.
7. Bersedia mengikuti pelatihan keamanan pangan dan mematuhi ketentuan higiene di area produksi.

Kualifikasi

1. Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat, diutamakan D3/S1 Teknik Industri, Teknologi Pangan, Teknik Kimia, atau bidang terkait.
2. Memiliki pengalaman minimal 2 tahun di pabrik pengolahan kelapa, diutamakan pada produksi desiccated coconut.
3. Memahami alur proses produksi dan pengendalian operasional pabrik pengolahan kelapa.
4. Memahami standar kualitas produk, SOP produksi, GMP, dan higiene dasar.
5. Memiliki kemampuan kepemimpinan, komunikasi, koordinasi tim, dan pemecahan masalah yang baik.
6. Mampu memantau pencapaian target produksi dan menyusun laporan operasional.
7. Bersedia mengikuti pelatihan keamanan pangan dan mematuhi ketentuan higiene di area produksi.

Skills:

• Film & Video Production
• Consumables Production
• Team Management
• Granule Production
• Media Production
• Capsule Production
• Lean Production
• Liquid Preparation Production
• Music Production
• Equipment Production