Fachkraft - Lebensmitteltechnik
Deine Mission
- Umsetzung des Produktionsplans und Sicherstellung der Einhaltung von Stückzahlen, Materialverbräuchen und Produktqualität
- Überwachung der Produktion gemäß Spezifikationen, Verfahrens- und Arbeitsanweisungen sowie Wirtschaftlichkeitsvorgaben
- Kontrolle des Rohwareneinsatzes in der Beleglinie und Verpackung
- Rohwarenmanagement in enger Zusammenarbeit mit deinen Vorarbeitern
- Sicherstellung der Einhaltung von Spezifikationen und deren Umsetzung
- Kontrolle der Codierungen in der Verpackung
- Überwachung des HF-Warenbestandes in der TK-Zelle
- Personaleinsatzsteuerung und Schulung der Mitarbeiter an der Beleglinie und Verpackung
- Einhaltung der hygienischen Vorschriften für Personal, Einrichtungen und Betriebshallen
- Überwachung der Kerntemperaturen der HF- und Fertigware
- Management und Optimierung der Rüstzeiten
Deine Erfolgszutaten
- Abgeschlossene Ausbildung als Lebensmitteltechniker_in, Bäcker-, Konditor-, Koch- oder Fleischermeister_in
- Positive Ausstrahlung und Fähigkeit, mit Herausforderungen umzugehen
- Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Freude an der Organisation und Koordination sowie an der Förderung von Mitarbeiterentwicklung
- Bereitschaft zur persönlichen Weiterentwicklung und Weiterbildung
- Bereitschaft zum Schichtdienst
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Unsere Benefits für dich
- Attraktives Gesamtpaket
- Interessantes Aufgabengebiet
- Kostenlose Verpflegung
- Arbeitskleidung inkl. Reinigung
- Positive Arbeitsatmosphäre
Kontakt:
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