Patissier / Konditor (m/w/d/k.A.)

Über das Unternehmen

In allen unseren Genuss-Manufakturen begeisterst Du als Teil unseres Teams täglich unsere Gäste mit hauseigenen Rezepturen, anspruchsvollem Handwerk, leidenschaftlicher Kreativität und individuellem Service. Wir suchen dich für unsere unvergleichlichen Vielfalt in

• Erlebnis-Restaurants ? exquisite Küche mit Genießeranspruch
• Erlebnis-Hotels ? einzigartige Genusswelten
• Fantissima ? Kulinarik und Entertainment auf höchstem Niveau
• Event-Catering ? für jeden Anlass das perfekte Genusskonzept
• Cafés und Snacks ? jeden Tag etwas Besonderes

Gastronomie so vielfältig wie die Bedürfnisse unserer Gäste. Kreativ, abwechslungsreich, mutig, gekonnt ? dank eines internationalen Teams, das jeden Tag Großartiges leistet und in vielen Erinnerungen unserer Gäste einen Ehrenplatz einnimmt. Du hast eine Leidenschaft für die Patisserie oder Konditorei (m/w/d/k.A.) und siehst deinen Arbeitsplatz als dein Atelier? Du liebst es, mit Schokolade und Zucker außergewöhnliche Kunstwerke zu erschaffen und deine Kreativität in einzigartigen Kreationen auszuleben? Dann werde ein wertvoller Teil unseres phantastischen Teams!

Aufgaben

• Herstellung und kunstvollen Verarbeitung hochwertiger Schokoladen- und Zuckerarbeiten
• Kreation filigraner Dekore, Figuren und Schaustücke aus Schokolade und Zucker
• Zubereitung und Herstellung von Desserts, Süßspeisen, Cremes und weiteren Patisserie-Kreationen
• handwerklichen Können und deiner Kreativität bei der Entwicklung neuer Ideen und außergewöhnlicher Produkte
• flexiblen Einsatz in unseren unterschiedlichen Bereichen ? ob im Hotel, in der Konditorei, im Eventbereich oder bei Törtchen & Co.
• professionellen Verarbeitung frischer und hochwertiger Zutaten
• Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards und Hygienevorgaben gemäß HACCP

Anforderungen

Werde Genussmacher in Küche und Service - gelernt oder ungelernt - voller Begeisterung für anspruchsvolle Kulinarik, leidenschaftliche Kollegen und tolle Produkte. Wir freuen uns auf Dich! www.phantasialand.de/de/genussmacher-werden

• einer fundierten Ausbildung als Konditor (m/w/d/k.A.) oder einer abgeschlossenen Ausbildung als Koch (m/w/d/k.A.) oder Bäcker (m/w/d/k.A.) mit Schwerpunkt Patisserie
• idealerweise erster Berufserfahrung in der Patisserie
• ausgeprägten Fertigkeiten und besonderem Interesse an Schokoladen- und Zuckerarbeiten
• einem hohen Qualitätsanspruch, handwerklichem Geschick und einem ausgeprägten Sinn für Ästhetik und Detail
• einer selbstständigen, strukturierten und eigenverantwortlichen Arbeitsweise
• Freude an kreativer Entfaltung, neuen Herausforderungen und der Zusammenarbeit in unterschiedlichen Teams
• Flexibilität hinsichtlich deiner Einsatzmöglichkeiten innerhalb des Phantasialands und der Bereitschaft, in verschiedenen Bereichen tätig zu sein
• der notwendigen Mobilität, um deinen Arbeitsplatz auch zu den Spätdienstzeiten von ca. 14:00 bis 23:00 Uhr zuverlässig erreichen zu können

Wir bieten

Gestaltungsfreiheit und Entwicklungsmöglichkeiten

• Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben mit vielen Gestaltungsfreiräumen sowie individuelle Entwicklungschancen sowie Fort-, Aus- und Weiterbildungen DEHOGA,

Prämien & Sonderzahlungen

• Vergütung nach dem DEHOGA-Tarif mit einer übertariflichen Bezahlung, anteilig ein 13. Monatsgehalt und Weihnachtsgeld sowie Vermittlungs- und Wechselprämien

Freikarten und Angebote

• Freikarten und Angebote für das Phantasialand, Freizeitparks und Shopping

Attraktive Arbeitszeitmodelle

• Planbare Arbeitszeiten ohne Teildienste (4 oder 5 Tage bei max. 40 Stunden pro Woche) sowie 14-tägiger Freie-Tage-Planung und digitaler Zeiterfassung

Mitarbeiterevents

• Mitarbeiterfeiern wie beispielsweise Teamevents oder Weihnachtsfeiern

Erholung & Ausgleich

• 28 Urlaubstage inkl. Steigerung auf 30 Urlaubstage ab einer Betriebszugehörigkeit von 3 Jahren

Bewerbung

Hast du noch Fragen? Dein phantastisches Team und unsere Ansprechpartner:innen freuen sich sehr dich kennenzulernen.

DariaHoffmann Recruiting +49 (0) 22 32 / 36-374 jobs@phantasialand.de

Sonstiges

50321 Brühl Restaurants, Bars und Cafés Unbefristet Vollzeit