Panadero/a
Importante empresa de restaurantes de alto prestigio esta en la búsqueda de Panaderos/as de tiempo completo:
Requisitos:
- Realiza la preparación de los ingredientes necesarios para la elaboración de los alimentos de Panaderia solicitados.
- Confeccionar la oferta de productos de Panaderia.
- Elaborar Panaderia de alta calidad que cumpla con los estándares de calidad definidos por el Director Gastronómico.
- Preparar los alimentos según los tiempos y cantidades establecidas.
- Verifica el buen estado de los alimentos y las existencias necesarias para cumplir con la preparación de productos de las ordenes asignadas.
- Apoyar en la realización del inventario de Panaderia.
- Mantener limpio y en perfecto estado el área de trabajo así como las herramientas utilizadas para la producción.
- Pesar, medir y mezclar ingredientes según las recetas establecidas, utilizando diferentes utensilios y equipos de Panaderia asignados.
- Mantener los utensilios de trabajo en condiciones aptas, higiénicas y ordenados para minimizar los riesgos de contaminación en los alimentos.
- Conservar y almacenar productos frescos, elaborados y semielaborados.
- Seguir las instrucciones del Chef y Gerente de Sucursal.
- Mantener limpia, surtida y presentable el área de Counter.
- Hacer uso adecuado de los equipos y elementos de trabajo asignados para el desarrollo de sus funciones.
- Conservar la higiene en la Panaderia atendiendo a los estándares sanitarios establecidos.
- Cumplir con las políticas y procedimientos de seguridad e higiene establecidos.
- Las demás que les sean asignadas por su jefe inmediato, de acuerdo con el área de desempeño.
De no cumplir con los requisitos no se tendrá en cuenta para la vacante
Ofrecemos:
- Sueldo base fijo + propinas
- Uniformes
- Póliza de Seguro
- Accidentes Personales
- Contratación formal con todos los derechos que establece la ley
Personal extranjero deberá contar con sus permisos de trabajo y residencia vigentes.
-Requerimientos-
- Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
- 2 años de experiencia
- Edad: entre 22 y 50 años
Palabras clave: baker, panadero