Koch

Unser "eventlastiges" 4 Sterne Hotel in Schwelm wurde im Jahr 2016

kernsaniert, wachgeküsst und zu neuem Leben erweckt. Im landschaftlich

reizvollen Bergischen Land liegt das Parkhotel Fritz am Brunnen inmitten

der Großstädte Düsseldorf und Köln sowie Dortmund, Bochum und Essen. Wir sind

der "hotspot" in Sachen Tagung, Hochzeit, Meeting und Events im Ennepe Ruhr Kreis.

Wir führen auf Augenhöhe, entwickeln Talente, geben unsere Erfahrung gerne weiter und haben einfach Spaß daran unsere Gäste zu begeistern.

Aufgaben

Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln für a la carte, Fingefood, Buffet, und Menüs

Mitarbeit auf allen Posten

Meldung von Fehlbeständen

Bestellwesen

klassische Mise en place Arbeiten in der Bankett,- und a la carte Küche

Annahme, Kontrolle und fachgerechte Lagerung der angelieferten Waren

Live Cooking bei Veranstaltungen und Events

Einhaltung der HACCP-Vorgaben und Rezepturen

Gestaltung von Speise- und Menükarten sowie Buffetaufstellungen

Qualifikation

abgeschlossene Berufsausbildung oder einschlägige Berufserfahrung

Teamplayer

Kreativität

Leidenschaft und Dynamik

Belastbarkeit durch Ruhe und Gelassenheit

Kosten- und umweltbewusstes Denken und Handeln

Freude am Mitgestalten

Benefits

Wir bieten Ihnen eine langfristige Perspektive,

sehr abwechslungsreiche und verantwortungsvolle

Aufgaben, digitale Arbeitszeiterfassung und eine übertarifliche

Entlohnung. Sie erhalten die Möglichkeit sich und Ihre Erfahrungen

persönlich ins Tagesgeschäft mit einzubringen, und schnell den nächsten

Karriereschritt zu realisieren.

Lust was richtig schönes auf die Teller zu bringen?

Wir auch- dann melde Dich!