Chef de Rang (m/w/d)

Ortner's Resort ist ein familiengeführtes Wellnessresort in Niederbayern und derzeit das einzige 5-Sterne Hotel in Bad Füssing. Mit seinen harmonisch gestalteten Zimmern & Suiten zum Wohlfühlen, der neuen Ortner's Thermenwelt mit sechs Pools, allesamt befüllt mit Thermalwasser aus eigener Quelle sowie dem charmanten Saunabereich und dem Fitnessraum bietet das Traditionshaus im Passauer Land seinen Gästen höchsten Komfort, erstklassigen Service und unvergessliche Erlebnisse. In unserem Fine Dining Restaurant „1846“ und an der stilvollen OZ-Hotelbar offerieren wir unseren Gästen exquisite kulinarische Erlebnisse in einem eleganten Ambiente.

Zur Verstärkung und Unterstützung unseres Teams suchen wir zum nächst möglichen Zeitpunkt einen Chef de Rang mit Erfahrung im Weinservice (m/w/d).

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben:

individuelle und fachgerechte Beratung und Betreuung unserer Hotelgäste

Eigenständiges Führen einer Servicestation

Sicherstellung eines reibungslosen und hochwertigen Serviceablaufs sowie Koordination mit der Küche

Einhaltung der Qualitätsstandards sowie Hygiene- und Sicherheitsvorschriften

Professionelles Auftreten gegenüber unseren Gästen

Erledigung von Abrechnungsvorgängen in unserem digitalem Kassensystem

Vorbereitung des Mise-en-place für den täglichen Restaurantbetrieb

Ihr Profil:

abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung im Restaurant- oder Hotelfach

Mehrjährige Berufserfahrung wünschenswert, idealerweise in der gehobenen Gastronomie

Leidenschaft für die Welt der Gastfreundschaft

Einen hohen Qualitätsanspruch an die eigene Arbeit und im Umgang mit unseren anspruchsvollen Gästen

sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse

Positive Ausstrahlung sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild

Verantwortungsbewusstsein, Verlässlichkeit und sehr gute Umgangsformen

Teamgeist, Flexibilität und Belastbarkeit

Wir bieten:

Ein abwechslungsreiches und anspruchsvolles Arbeitsumfeld in einem renommierten 5-Sterne-Hotel

Ein motiviertes und herzliches Team

Attraktive Vergütung

Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten (intern & extern)

Ein modernes Arbeitsumfeld mit einem Fokus auf Qualität und Gastzufriedenheit

Mitarbeiterrabatte und Vergünstigungen im Hotel und bei Partnerunternehmen

Interessiert?

Ortner‘s Resort *****

Pockinger Straße 1-7

94072 Bad Füssing

Deutschland