Baker

Nom Nom Nom adalah coffee shop yang menyajikan makanan Asian x Western, berdiri sejak tahun 2012, membutuhkan young adaptable energetic staff & mau belajar untuk berkembang di dunia kuliner untuk posisi Pastry Chef/Baker

Syarat & ketentuan sbb:

• pria usia 28-36thn
• pendidikan min. SMA/SMK tata boga
• minimal pengalaman 2 tahun di bidang pastry/bakery.
• bersih dan rapi
• proaktif, cekatan serta highly motivated
• up to date serta memiliki kemauan belajar tinggi
• bisa bekerja dalam team maupun individu
• mampu beradaptasi & bekerja dibawah tekanan

tugas & tanggung jawab:

• membuat berbagai jenis produk pastry, cake, dessert, cookies, roti, croissant sesuai standard
• melakukan dekorasi, finishing & plating produk
• menjaga kualitas, konsistesi rasa & tampilan produk
• menerapkan cleanliness & food safety
• mengelola stok bahan baku & peralatan pastry
• memberikan inovasi & ide baru dalam pengembangan menu

Skills: Cook, Food Decoration, Baking, Pastry, Western Pastry, Communication, Teamwork