Sommelier/e

Unsere Vision: Wir bereichern Menschen!

Du bist ein Önologie-Spezialist und Kenner eines guten Tropfens, der seinen Gästen ein Lächeln ins Gesicht zaubert?

Das Naturhotel Forsthofgut mit 112 Zimmern und Suiten mitten im Herzen einer der schönsten Regionen Österreichs, ist eines der renommiertesten 5-Sterne Hotels in Österreich.

Aber wir wissen, dass das nur möglich ist, weil ein ausgezeichnetes Team die Basis für diesen Erfolg bildet!

Wir wachsen weiter und verstärken unser erfolgreiches Team um: 1 Sommelier/e ab 16.11.2026, in Jahresanstellung!

Benefits & Incentives:

• Ein Benefit ist gut, aber viele Benefits sind besser. Deshalb schau auf unserer Homepage vorbei, dort wirst Du fündig: https://www.teamforsthofgut.at/de/benefits/

WAS GIBT ES ZU TUN?

• Betreuung unserer Gäste auf konstant hohem Niveau - mit Gespür für Wiedererkennung, persönliche

Ansprache und nachhaltige Gästebindung

• Aktive Mitgestaltung des Weinservices - von der stilvollen Präsentation bis zur kompetenten Beratung am Tisch

• Sorgfältige Organisation, Ordnung und Sauberkeit in allen weinrelevanten Bereichen - vom Weinlager über

den Keller bis hin zum "WeinWald" und den Weinschränken im Restaurant

• Fachgerechte Kontrolle und Annahme von Weinlieferungen

• Eigenverantwortliche Vorbereitung und professionelle Durchführung von Tastings, Verkostungen und

Veranstaltungen wie dem "WeinSofa" oder dem Schaumwein-Tasting

• Persönlicher Verkauf mit Begeisterung - inklusive fachkundiger Beschreibung, emotionaler Erzählweise und

individuellen Empfehlungen

• Verantwortung für das Mise en Place am Sommelier-Pult und im Office, inklusive täglicher Kontrolle der offenen

Weine

• Schulung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams - durch regelmäßige Kurzschulungen, spontane

Wissensimpulse und wertschätzendes Feedback bei gelungenen Empfehlungen

• Pflege und Aktualisierung der Weinkarte - für ein gepflegtes, vollständiges und stets aktuelles Angebot

WAS SOLLTEST DU MITBRINGEN?

• Abgeschlossene Sommelier-Ausbildung, idealerweise mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie

• Ausgeprägte Fachkenntnisse im Bereich Wein, Sake & alkoholfreie Pairings

• Sicheres Auftreten, Gastgebermentalität und hohe soziale Kompetenz

• Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise

• Leidenschaft für Genusskultur, sensorisches Gespür und Liebe zum Detail

• Professionelles Auftreten, sehr gute Kommunikationsfähigkeit

• Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse von Vorteil

• Ein freundliches, offenes Wesen und Freude am Arbeiten im Team

Wir sorgen mit tollen Kolleginnen und viel Spaß dafür, dass Deine Zeit bei uns für dich die beste Deines Lebens ist.

Es gilt ein Kollektivvertragsmindestgehalt nach dem KV für Hotel und Gaststätten. Eine erfahrungsgerechte Überzahlung ist selbstverständlich geboten.

Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen, inklusive Lebenslauf sende uns bitte per Mail

an unsere HR-Abteilung: karriere@forsthofgut.at

** Für Personen, die beim AMS gemeldet sind, bitte die Auftragsnummer (AMS-17346483) anführen, damit Ihre Bewerbung richtig zugeordnet werden kann.

Naturhotel Forsthofgut

Hütten 2

5771 Leogang

0043 6583 8561

karriere@forsthofgut.at

https://www.forsthofgut.at/ Das Mindestentgelt für die Stelle als Sommelier/e beträgt 3.055,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.