Chef de Partie (m/w/d)
Das Hotel MOHR life resort ist ein 4 Sterne Superior Lifestyle Hotel in der Tiroler Zugspitzarena mit 81 Zimmern, Appartements und Suiten mit fantastischem Blick auf die Zugspitze.
Ein Restaurant mit 180 Sitzplätzen mit Blick auf das Moos, ein fantastischer, erweiteter Spa-Bereich mit Dampfbädern, Sauna und Whirlpool, ein Westernreitstall, sowie 3 hauseigene Privatseen mit Tauch- und Fischereirechten, vervollständigen unser ausgezeichnetes Angebot.
Komfort trifft auf regionale Tradition.
Anstellungsart: Vollzeit
Ihre Aufgaben
Ihre Aufgaben:
verantwortlich für den reibungslosen Ablauf auf Ihrem Posten Demi Chef de Partie (stellv. Stationsleitung)
Koordination und Organisation der täglichen Arbeiten an Ihrem Posten
Zubereitung und Mise-en-place Herstellung des täglich wechselnden Tagesangebotes
Einhaltung der Hygienevorschriften
Ihr Profil
Fach- und Sozialkompetenzen:
abgeschlossene Kochlehre oder gleichwertige Ausbildung
mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
hohes Qualitätsbewusstsein mit Blick fürs Wesentliche
Umsetzungsstärke sowie Begeisterungsfähigkeit zeichnen Sie aus
gute Deutschkenntnisse
zuverlässige, belastbare, flexible und teamorientiete Persönlichkeit
gepflegtes Erscheinungsbild
Freundlichkeit und Pünktlichkeit
Wir bieten
Wir sind stolz auf die coole und lässige MOHR-life-Atmosphäre, nicht nur unsere Gäste sollen sich bei uns wohl fühlen, sondern auch unsere MOHR-life-Mitarbeiter.
Folgende BENEFITS erwarten Sie:
Bezahlung nach Kollektivvertrag mit Bereitschaft zur Überzahlung abhängig von Leistung und Erfahrung
Eine 5-Tage-Woche
Digitale Zeiterfassung
Eine gesicherte Jahresstelle
freie Verpflegung in unserem Mitarbeiter-Restaurant (Frühstück, Mittag- und Abendessen)
Unterbringung im eigenen Personalhaus (im Einzelzimmer) mit eigenem/r Bad/Dusche, WC, W-Lan
Ermäßigungen für Wellnessbehandlungen sowie unseren Ducati-Verleih
Sonderpreise für Mitarbeiter und deren Verwandte für Unterkunft
kostenlose Freizeitaktivitäten für Mitarbeiter z.B. Skipass u.v.m.
Sehr gutes Betriebsklima und ein junges, kreatives Team
Wir bieten Ihnen eine spannende, abwechslungsreiche Aufgabe mit viel individuellem Gestaltungsfreiraum.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Interessiert?
MOHR life resort
Innsbrucker Strasse 40
6631 Lermoos