Purchasing (F&B)

mochi mochioJakarta Barat, DKI Jakartaglintsveröffentlicht 28.10.2026

Muss:SAPQA/Test

Melakukan proses pengadaan bahan baku, bahan kemasan, dan kebutuhan operasional sesuai kebutuhan perusahaan.
Mencari, mengevaluasi, dan mengembangkan vendor/supplier baru yang memenuhi standar kualitas, harga, dan layanan perusahaan.
Melakukan negosiasi harga, spesifikasi, kontrak, dan syarat pembayaran dengan supplier.
Membuat dan memonitor Purchase Order (PO) hingga barang diterima dengan baik.
Memastikan ketersediaan material sesuai kebutuhan produksi dan forecast dari PPIC.
Melakukan analisa harga pasar dan mencari peluang efisiensi biaya pembelian.
Berkoordinasi dengan PPIC, Warehouse, QA, Produksi, dan Finance terkait kebutuhan material dan pengiriman barang.
Memastikan seluruh dokumen pembelian terdokumentasi dengan baik dan sesuai prosedur perusahaan.
Melakukan evaluasi kinerja supplier secara berkala berdasarkan kualitas, harga, ketepatan pengiriman, dan pelayanan.
Memastikan seluruh proses pembelian berjalan sesuai kebijakan perusahaan dan standar keamanan pangan yang berlaku.

Pendidikan minimal S1 Manajemen, Supply Chain Management, Teknik Industri, Administrasi Bisnis, atau bidang terkait.
Memiliki pengalaman minimal 3 tahun sebagai Purchasing/Sourcing di industri makanan, minuman, FMCG, atau manufaktur.
Memahami proses pengadaan bahan baku makanan (food ingredients), packaging, dan material pendukung produksi.
Berpengalaman melakukan negosiasi harga dan pengelolaan supplier.
Memahami alur Supply Chain, Inventory Management, dan Procurement Process.
Mampu mengoperasikan Microsoft Excel (VLOOKUP, Pivot Table, Lookup Formula, dll.) dengan baik.
Memiliki pengalaman menggunakan ERP System (SAP, Odoo, Accurate, Oracle, atau sejenisnya) menjadi nilai tambah.
Memiliki kemampuan analisa data dan perencanaan yang baik.
Komunikatif, teliti, proaktif, dan memiliki kemampuan negosiasi yang kuat.
Mampu bekerja dalam lingkungan kerja yang dinamis dan berorientasi pada target.

Skills: