Waiter / Waitress

#WE ARE HIRING WAITER / WAITRESS – CHINESE RESTAURANT Company:Nelayan Signature

Industry: Food & Beverage (Chinese Restaurant)

Location: Kemayoran, Jakarta Pusat

Employment Type: Full-Time (WFO)

JOB DESCRIPTION

• Menyambut dan melayani pelanggan dengan ramah, sopan, dan profesional sesuai standar pelayanan restoran
• Memberikan informasi mengenai menu makanan dan minuman, termasuk rekomendasi menu kepada pelanggan
• Mencatat pesanan pelanggan secara akurat dan melakukan double check order sebelum pesanan diproses
• Menyajikan makanan dan minuman sesuai standar pelayanan dan prosedur operasional restoran
• Memastikan kesiapan meja, peralatan makan, dan area dining sebelum restoran beroperasi
• Menjaga kebersihan, kerapian, dan kenyamanan area restoran selama jam operasional
• Berkoordinasi dengan tim Kitchen, Cashier, dan Floor Operations untuk memastikan kelancaran pelayanan
• Melayani kebutuhan pelanggan selama proses makan, termasuk permintaan tambahan makanan dan minuman
• Memahami menu, promo, dan produk restoran untuk memberikan pelayanan serta rekomendasi yang tepat
• Melakukan upselling menu makanan dan minuman untuk meningkatkan nilai transaksi pelanggan
• Menangani pertanyaan, permintaan, serta keluhan pelanggan secara cepat dan profesional
• Mendukung pelayanan acara khusus, reservasi grup, dan VIP Room sesuai kebutuhan operasional
• Melaksanakan proses opening dan closing area pelayanan sesuai SOP restoran
• Mematuhi standar grooming, kebersihan, keamanan makanan, dan kedisiplinan kerja yang ditetapkan perusahaan

REQUIREMENTS

• Pria atau wanita dengan kemampuan komunikasi dan pelayanan pelanggan yang baik
• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat
• Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Waiter/Waitress di restoran, hotel, atau industri Food & Beverage
• Diutamakan memiliki pengalaman di Chinese Restaurant, Family Restaurant, atau Full-Service Restaurant
• Memahami standar pelayanan restoran, table service, dan basic food & beverage knowledge
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, ramah, sopan, dan berorientasi pada kepuasan pelanggan
• Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim dengan lingkungan kerja yang dinamis
• Memiliki penampilan rapi, bersih, profesional, serta menjaga standar personal grooming
• Memiliki kemampuan upselling dan memberikan rekomendasi menu kepada pelanggan
• Cekatan, teliti, disiplin, jujur, bertanggung jawab, dan memiliki inisiatif kerja yang tinggi
• Mampu bekerja di bawah tekanan, terutama pada saat jam operasional ramai
• Bersedia bekerja dengan sistem shifting, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional
• Bersedia bekerja secara WFO dan mengikuti jadwal operasional restoran
• Diutamakan berdomisili di Jakarta Pusat atau wilayah sekitarnya