Koch/Köchin (m/w/d)

Das Unternehmen Max Aicher ist mit mehr als 4.000 Mitarbeiter*innen in den Geschäftsfeldern Bau, Immobilien, Stahl, Umwelt, Freizeit sowie Bildung tätig. Kompetenz, Flexibilität und Effizienz sind die Fundamente unseres Unternehmens. Die Unternehmenszentrale befindet sich in Freilassing. Sie ist die interdisziplinäre Schnittstelle für die Tochterunternehmen.

Standort: Freilassing | Vollzeit | ab sofort

IHR ZUKÜNFTIGER AUFGABENBEREICH Führung einer kreativen Küche mit veganen, vegetarischen und fleischbasierten Speisen sowie Zubereitung frischer, qualitativ hochwertiger Gerichte

Erstellung und Weiterentwicklung von Speise- und Menükarten sowie Mitwirkung bei der Speisenauswahl für Veranstaltungen

Verantwortung für den Lebensmitteleinkauf, die Warenbestellung und die Wareneinsatzkalkulation

Fachgerechte Lagerung, Verwaltung und Kontrolle von Lebensmitteln und Warenbeständen einschließlich Führung des Warenwirtschaftssystems

Erstellung von Dienstplänen und Organisation eines reibungslosen Küchenablaufs

DAS BRINGEN SIE MIT Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Leidenschaft für das Kochen sowie Freude am Umgang mit Gästen

Sicherer Umgang mit HACCP-Richtlinien und die konsequente Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards

IT-Affinität sowie gute Anwenderkenntnisse in E-Mail-, Kalkulations- und Warenwirtschaftssystemen

Teamfähigkeit und Freude an der Zusammenarbeit im Gastroteam

Gepflegtes und professionelles Erscheinungsbild und Bewusstsein für ein gesundes und professionelles Arbeitsumfeld

WAS WIR BIETEN Ein engagiertes und leidenschaftliches Küchenteam mit starkem Zusammenhalt

Großer Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, eigene Ideen aktiv einzubringen

Planbare und geregelte Arbeitszeiten mit Schwerpunkt auf Tagdiensten

Schnelle Entscheidungswege

Breites Angebot an Benefits im Bereich Gesundheit

Förderung der sozialen und fachspezifischen Weiterbildung in der internen Akademie