Baker

Kualifikasi Baker (Bakery):

• Pria/Wanita, usia 20–35 tahun.
• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat, diutamakan jurusan Tata Boga atau Perhotelan.
• Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Baker/Bakery Staff (fresh graduate dipersilakan melamar jika memiliki keterampilan membuat roti dan pastry).
• Menguasai proses pembuatan roti, pastry, dan produk bakery mulai dari persiapan bahan, mixing, fermentasi, shaping, hingga baking.
• Memahami penggunaan peralatan bakery seperti mixer, oven, proofer, dan peralatan pendukung lainnya.
• Memahami standar kebersihan, sanitasi, dan keamanan pangan (food safety).
• Teliti, disiplin, bertanggung jawab, dan mampu bekerja dengan target produksi.
• Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim.
• Memiliki kreativitas dalam mengembangkan produk bakery menjadi nilai tambah.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, pada akhir pekan, atau hari libur jika diperlukan.
• Sehat jasmani dan rohani serta memiliki semangat kerja yang tinggi.

Skills: Baking, Food Decoration, Fast Food Preparation