Stellvertretung vom Barchef (m/w/d)

WO GÄSTE FREUNDE SIND.

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben

Unterstützung unseres Barchefs bei der Organisation und Leitung unserer Skybar

Vertretung des Barchefs bei Abwesenheit und Übernahme der Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf

Aktive Mitarbeit im täglichen Barbetrieb und Betreuung unserer Gäste

Sicherstellung unserer Service-, Qualitäts- und Hygienestandards

Zubereitung und Präsentation von Cocktails, Longdrinks und weiteren Getränken…

und du bist nicht nur stark am Shaker, sondern auch beim Tablett-Service

Kompetente Beratung unserer Gäste rund um Cocktails, Spirituosen, Wein und Champagner

Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Drinks, Barkarten und saisonaler Angebote

Unterstützung bei Bestellungen, Warenkontrolle und Inventuren

Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeiter

Enge Zusammenarbeit und Kommunikation mit Restaurant, Küche, Rezeption und den weiteren Abteilungen

Mitwirkung bei der Organisation und Durchführung unserer Events und Veranstaltungen in der Skybar, Eventplanung mit Gästen, Erstellung von Memos

Dein Profil

Berufserfahrung in einer Bar oder der gehobenen Gastronomie ist wünschenswert

Erste Erfahrung in einer Position mit Verantwortung ist ein Plus

Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie ist von Vorteil

Gute Kenntnisse rund um Cocktails, Spirituosen und einen professionellen Barservice

Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und gleichzeitig selbst mit anzupacken

Echtes Gastgeberherz und Freude am persönlichen Kontakt mit unseren Gästen

Ein freundliches, sicheres und professionelles Auftreten

Selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise

Auch wenn die Skybar voll ist, behältst du den Überblick, die Ruhe und ein Lächeln

Teamfähigkeit und ein wertschätzender Umgang mit Kollegen

Offenheit für die Arbeit in einem internationalen Team und die Bereitschaft, auch bei sprachlichen Unterschieden aktiv aufeinander zuzugehen und für eine gute Verständigung zu sorgen

Lust darauf, gemeinsam mit unserem Team, die Skybar weiterzuentwickeln und eigene Ideen einzubringen

Wir bieten

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Modernste Hotelsysteme

Familiäres Mitarbeiterumfeld

Abwechslungsreiches Aufgabengebiet

Benefits, auch in unseren Partnerbetrieben

Jobrad

Betriebliche Altersvorsorge mit attraktivem Arbeitgeberzuschuss

Kostenlose Benutzung unseres Gyms

Wellpass

Teamevents

Arbeitskleidung

Möglichkeit der Stellung von Mitarbeiter-Apartments

Interessiert?

Lukullum GmbH

Friedrichstr. 21

88045 Friedrichshafen

Deutschland