Koch / Köchin (m/w/d)

Über das Unternehmen

Du kochst mit Leidenschaft und möchtest Menschen mit gutem Essen Freude machen? Dann komm zu uns!

Wir arbeiten Hand in Hand, begegnen uns auf Augenhöhe und schätzen, was du einbringst.

Aufgaben

In unserem familiären Haus mit nur 32 Betten bringst du täglich frische, ausgewogene Mahlzeiten auf den Tisch. Dabei zählen dein Können, deine Ideen und die Wünsche unserer Bewohner.

• Zubereitung von warmen und kalten Speisen nach Speiseplan
• Berücksichtigung von Wunschkost, Sonderkostformen und Diäten
• Anrichten und portionsgerechte Vorbereitung der Mahlzeiten
• Mitwirkung bei der Speiseplangestaltung
• Organisation und Vorbereitung von Arbeitsplätzen und Küchenmaterialien
• Unterstützung bei der Essensausgabe
• Anleitung und Unterstützung von Küchenhilfskräften im Arbeitsalltag
• Einhaltung aller Hygiene-, HACCP- und Arbeitsschutzvorgaben
• Durchführung und Dokumentation von Reinigungsmaßnahmen
• Sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Lagerbeständen

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
• Idealerweise Erfahrung in Großküche, Gemeinschaftsverpflegung oder Pflegeeinrichtung
• Kenntnisse in Hygiene, HACCP und Lebensmittelsicherheit
• Verständnis für seniorengerechte Ernährung und Sonderkostformen
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise

Wir bieten

• Ein wertschätzendes Team
• Strukturierte Einarbeitung
• Moderne Unternehmenskultur
• Verlässliche Dienstplanung
• Kurze Entscheidungswege
• Ein Arbeitsplatz mit Sinn und Verantwortung
• Eine betriebliche Krankenversicherung bei der AXA