Ontbijtkok

Als ontbijtkok sta je in voor de organisatie en realisatie van het ontbijt. Je doet de mise-en-place en bereidingen voor het ontbijt.

• garant staan voor de goede werking van de ontbijtkeuken en helpen met het bereiden van allerlei gerechten
• respecteren van de voorschriften inzake voeding, voedselbalans en hygiëne (HACCP)
• je bent een sterk en erkend culinair talent
• ervaring als ontbijtkok
• kwaliteitsgericht; gasttevredenheid is een echte prioriteit voor je
• Afgestudeerd aan een hotelschool of gelijkwaardige ervaring