Chef de Partie
Requirements
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Chef de Partie
- Pendidikan diutamakan jurusan Perhotelan/Culinary, Tata Boga, atau bidang terkait.
- Memiliki jiwa kepemimpinan dan integritas yang tinggi
- Memiliki kemampuan komunikasi dan analisa yang baik terhadap rekan kerja
- Berpenampilan menarik
- Memiliki pengalaman handle area kitchen
- Mengusai penyusunan jadwal kerja tim, COGS dan laporan inventory
- Memahami pengelolaan inventory, equipment, waste & spoil
Skills:
- Cook
- Food Safety
- Teamwork
- Microsoft Office
- HACCP
- Leadership