Servicemitarbeiter (m/w/d) Service Casino

Kulturcatering Berlin GmbH ist der gastronomische Partner von unterschiedlichen Berliner

Institutionen wie der Komischen Oper, der Akademie der Künste, sowie des Konzerthauses am Gendarmenmarkt. Für unser Casino im Konzerthaus am Gendarmenmarkt suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Servicemitarbeiter/in.

Das Casino ist das Herzstück des Konzerthauses. Hier vereinen sich die Orchestermitglieder, die Techniker und Bühnenbauer, die Administrative und auch das Catering. Man trinkt den ersten Kaffee, kommt zur warmen Mahlzeit und auch für den Schokoriegel zwischendurch. Nach erfolgreicher Aufführung lässt man auch schon mal bis spät die Korken knallen.

Wir kennen den Lieblingswein, wissen ob das Bier vom Fass sein soll oder aus der Flasche, den Cappuccino mit Hafermilch oder Kuh, und ob Du einen Löffel zum Umrühren brauchst, oder Deinen Kaffee schwarz trinkst. Jeder der hierher kommt soll sich wohlfühlen, wir leben die Miteinander Kultur, und brauchen Dich, um diese Bindung noch stärker werden zu lassen.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Deine Aufgaben:

Vorbereitung der Vitrine mit belegten Brötchen, Salaten, Quarkspeisen und Kuchen (Eigene Ideen sind immer willkommen)

Ordnung und Sauberkeit im Casino

Vorbereitung der kleinen Lunch Ausgabe, Schilder mit Angebot und Preisübersicht inkl. Allergene

Zählung des Kassengrundstocks und Eingabe im Kassensystem Gastronovi

Vorbereitung aller Spülmaschinen

Überprüfung und Vorbereitung/Mise en place an der Barista Maschine

Zubereiten von Kaffee an der Siebträgermaschine

Ausgabe von Speisen und Getränken

Unterstützung bei der Lunchausgabe und den warmen Speisen

Korrekte Abrechnung durch das Einbuchen in Gastronovi

Nachproduktion von kleinen Snacks und Salaten

Bedienen der Spülmaschine

Verräumen von Geschirr

Auffüllen der Ware/Getränke

Bestücken von Künstlergarderoben( mit kleinen Aufmerksamkeiten oder Getränken)

Ausfüllen der Bruch und Putzlisten

Du bringst mit:

Berufserfahrung in der Gastronomie

Eine Ausbildung in einem gastronomischen Beruf ist nicht zwingend erforderlich.

Strukturierte, lösungsorientierte und selbstständige Arbeitsweise

Organisationstalent und ein Sicheres und freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Mitarbeitern

Hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Belastbarkeit

Interesse an der Verbindung von Gastronomie, Kultur und Veranstaltungsbetrieb

Erfahrung im Servicebereich bei gastronomischen Einrichtungen oder Veranstaltungsstätten.

Kenntnisse im Bereich der Siebträgermaschine – wir zeigen es Dir aber auch gern.

Gute und freundliche Kommunikation bei den Gästen und unter den Kollegen

Verständnis für die besonderen Anforderungen von Kulturinstitutionen.

Motivierte und Engagierte Persönlichkeiten, die Lust haben unser Unternehmen weiter nach vorne zu bringen.

Das bieten wir:

Abwechslung und spannende Aufgaben in einem Gastronomiebetrieb mit unterschiedlichen Standorten im kulturellen Umfeld

ein familiäres Miteinander in einem dynamischen Team

Kaffee-Flatrate, 60% Mitarbeiterrabatt auf alles neben der freien warmen Mahlzeit pro Tag

ein Jobticket oder ein JobRad: Wir bezuschussen dein BVG-Ticket oder leasen ein Fahrrad für dich.

Interessiert?

Kulturcatering Berlin / Konzerthaus Berlin

Gendarmenmarkt 3-4

10117 Berlin

Deutschland