Supervisor

Your tasks

Kami sedang mencari kandidat yang bertanggung jawab, cekatan, dan memiliki jiwa kepemimpinan untuk bergabung sebagai F&B Outlet Supervisor di outlet F&B yang berlokasi di area lapangan Padel Party.

Posisi ini bertanggung jawab atas operasional outlet sehari-hari, termasuk pengawasan tim, persiapan dan pembuatan makanan & minuman, serta memastikan kualitas produk dan pelayanan kepada pelanggan.

• Bertanggung jawab atas operasional outlet F&B sehari-hari.
• Melakukan persiapan bahan baku serta terlibat langsung dalam pembuatan makanan dan minuman.
• Memastikan kualitas, rasa, porsi, dan penyajian produk sesuai standar.
• Mengawasi dan mengatur pekerjaan tim selama operasional.
• Memastikan kebersihan, kerapian, dan sanitasi area dapur maupun outlet.
• Mengontrol stok bahan baku, melakukan pengecekan persediaan, dan mengajukan kebutuhan pembelian.
• Memastikan transaksi penjualan dan laporan operasional harian tercatat dengan baik.
• Memberikan pelayanan yang baik serta menangani keluhan pelanggan.
• Memastikan operasional berjalan efektif, efisien, dan sesuai SOP.

Requirements

• Memiliki pengalaman minimal 1–2 tahun di bidang F&B; pengalaman sebagai leader atau supervisor menjadi nilai tambah.
• Mampu memasak dan melakukan persiapan makanan secara mandiri.
• Memahami operasional dapur, pengelolaan stok, dan standar kebersihan makanan.
• Memiliki jiwa kepemimpinan, komunikatif, disiplin, jujur, dan bertanggung jawab.
• Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
• Bersedia terlibat langsung dalam operasional, bukan hanya melakukan pengawasan.

Skills: Chinese Restaurant Supervisor, Restaurant Management, Teamwork, Fast Food Restaurant Supervisor, Customer Service, Microsoft Office, Restaurant Reception, Microsoft Word, Microsoft Excel, Western Restaurant Supervisor

Other

F&B OUTLET SUPERVISOR 📍 Lokasi: Sawangan, Depok