TECHNICO-COMMERCIAL - ALTERNANCE - H/F

Missions

DÉVELOPPEMENT COMMERCIAL & PARTENARIATS

• Prospecter une clientèle ciblée (entreprises, associations, collectivités) pour faire découvrir l'univers Il Ristorante.

• Commercialiser et développer les offres de groupe : privatisations, séminaires, repas d'affaires et banquets.

• Participer aux services et déployer des actions de vente additionnelle pour soutenir et stimuler le chiffre d'affaires du restaurant.

ÉVÉNEMENTIEL & ANIMATIONS

• Incarner l'établissement lors de salons professionnels (mariage, gastronomie, réseaux d'affaires locaux).

• Concevoir les outils de présentation et réserver un accueil chaleureux aux visiteurs.

• Piloter l'organisation des soirées à thème et temps forts du restaurant (show-cooking, dégustations de produits italiens, événements œnologiques).

FIDÉLISATION & EXPÉRIENCE CLIENT (PROGRAMME UNICA)

• Piloter et dynamiser notre programme de fidélité UNICA.

• Mesurer la satisfaction client et être garant(e) d'une expérience irréprochable.

VEILLE & INNOVATION

• Réaliser une veille concurrentielle sur le marché de la restauration locale et identifier de nouveaux leviers de croissance.

• Proposer des offres innovantes et de nouveaux partenariats pour renforcer notre ancrage territorial.

• Analyser les performances et le ROI de vos actions commerciales et de communication.

Profil recherché

• Étudiant(e) en 2ème année de formation Commerciale (Bac+2 à Bac+3).

• Bonne maîtrise des outils bureautiques

• Dynamique, autonome, doté(e) d'un excellent sens du service client et d'un bon esprit d'équipe.

• Première expérience en vente ou prospection commerciale appréciée.