Supervisor ร้านกับข้าวกับปลา สาขา ลา วิลล่า อารีย์

• คุมหน้างาน (Floor Manager) ในช่วงเวลาเร่งด่วน (Peak Hours) เพื่อให้การบริการลื่นไหลและอาหารออกตรงเวลา
• ตรวจสอบความพร้อมของร้านก่อนเปิด-ปิดบริการ (ความสะอาด, อุปกรณ์, แสง, เสียง, และเครื่องปรับอาหาร)
• จัดทำตารางงานพนักงาน (Roster) และบริหารกำลังคนให้เหมาะสมกับยอดขายในแต่ละวัน
• ควบคุมระเบียบวินัย การแต่งกาย และการเข้างานของพนักงานบริการ
• ช่วยผู้จัดการร้านจัดประชุมบรีฟสั้นๆ ก่อนเริ่มงาน (Pre-shift Briefing) เพื่อแจ้งเป้าหมายยอดขายประจำวัน
• รับมือและแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าเมื่อลูกค้าเกิดความไม่พึงพอใจ หรือมีข้อร้องเรียนเกี่ยวกับอาหารและบริการ
• ตรวจสอบดูแลให้พนักงานทุกคนปฏิบัติตามมาตรฐานสุขอนามัยและความปลอดภัยอย่างเคร่งครัด
• ตรวจเช็คสต็อกวัตถุดิบและอุปกรณ์หน้าร้าน (แก้ว, จาน, ผ้าเช็ดมือ, เครื่องดื่ม) พร้อมสั่งซื้อเพิ่มเติม
• ตรวจสอบรายงานยอดขายและยอดเงินสดของแคชเชียร์ในแต่ละกะให้ถูกต้อง
• ร่วมฝึกอบรมและสอนงาน (Coaching) พนักงานใหม่หน้าร้าน

Qualifications: ทุกเพศ อายุ 25 - 38 ปี มีประสบการณ์ผ่านงานระดับหัวหน้างาน (Supervisor) ในร้านอาหาร หรือ โรงแรม มาไม่น้อยกว่า 1-2 ปี มีประสบการณ์ในการเปิด-ปิดร้าน และการสรุปยอดเงินระบบ POS สามารถทำงานเป็นกะ รวมถึงวันเสาร์-อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ได้ มีไหวพริบดี ตัดสินใจได้เด็ดขาดภายใต้ความกดดัน สามารถสื่อสารประสานงานได้ดีทุกระดับ (หากสื่อสารภาษาอังกฤษได้จะพิจารณาเป็นพิเศษ)