Chef de Partie (m/w/d)

Der Wachtelhof in Hinterthal bei Maria Alm im Salzburger Land ist ein exklusives Boutique-Hotel im alpinen Chalet-Stil. Das Haus bietet stilvolle Zimmer und Suiten, einen hochwertigen Spa- und Wellnessbereich sowie direkten Zugang zu den Wander-, Bike- und Skigebieten rund um den Hochkönig. Die Kombination aus österreichischer Gastfreundschaft, luxuriösem Ambiente und beeindruckender Bergkulisse macht den Wachtelhof zu einem besonderen Rückzugsort in den Alpen.

Anstellungsart: Vollzeit

Was hast Du im Gepäck?

Gastgeben ist deine Leidenschaft

Du hast eine abgeschlossene Ausbildung oder Erfahrung im Gastronomiebereich

Sicherstellen des reibungslosen Ablaufes im Service unter Einhaltung der Qualitätsstandards und des HACCP-Konzepts

hohes Maß an Flexibilität sowie Freude am Umgang mit unseren Gästen

Erfahrung als Chef de Partie

Wie sieht Dein Tag als Chef de Partie aus?

Leitung des eigenen Posten in der Küche

Kontrolle der gelieferten Waren auf Vollständigkeit, Qualität und Unversehrtheit

Sicherstellung der korrekten Lagerung und Kennzeichnung von Lebensmitteln nach HACCP-Standards

Mitgestaltung und Entwicklung von kreativen Speisekarten und Menüs

Überwachung der Einhaltung von Arbeits- und Hygienestandards in der Küche

Unterstützung bei der Einarbeitung und Schulung von Mitarbeitern

Wir bieten

Bei uns arbeitest Du in einem dynamischen Unternehmen zusammen mit einem jungen, aufgeschlossenen Team. Wir geben Dir die Möglichkeit zur Mitgestaltung, das mit flachen Hierarchien und einem freundlichen Miteinander.

Wir stellen Dir nicht nur einen der schönsten Arbeitsplätze zur Verfügung, wir bieten auch:

5 Tage Woche

leistungsgerechte Bezahlung (je nachdem mit welchem Profil Du bei uns einsteigst und welche Aufgaben Du übernimmst, hast Du die Möglichkeit aufzusteigen)

einen zukunftssicheren Arbeitsplatz in einem expandierendem Unternehmen

ein kollegiales Team, das gerne eigene Ideen mit einbringt und umsetzt

Wellpass-Sportprogramm

vergünstigte Übernachtungsraten in der gesamten GSH Gruppe

Kost und Logis frei

Interessiert?

House of Hütter, Wachtelhof

Urslaustraße 7

5761 Hinterthal