Chef de Partie (m/w/d)

Für unser renommiertes Gourmetrestaurant "Weinhaus Anker" suchen wir einen Chef de Partie oder Chef Tournant (m/w).

Unser Haus zählt zu den 500 besten Restaurants Deutschlands und blickt auf eine lange Tradition exzellenter Küche zurück.

Sie erwartet ein inhabergeführten Familienbetrieb mit einem engagierten, internationalen Team aus Fachkräften, Ausbildern und Auszubildenden.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Ihre Aufgaben

Als Chef de Partie übernehmen leitende Aufgaben für Ihren Posten. Sie arbeiten eng mit dem Küchenteam zusammen, um die reibungslose Zubereitung und Präsentation der Speisen sicherzustellen.

Ihr Profil

Fundierte Erfahrung in der gehobenen Gastronomie

ausgeprägtes Gespür für Ästhetik und Geschmack

Verantwortungsbewusstsein im Umgang mit Hygiene- und Sicherheitsstandards

Flexibilität und Teamorientierung

Wir bieten

Faire, transparente Arbeitsbedingungen:

Digitale Arbeitszeiterfassung mit transparenter, minutengenauer Abrechnung

Flexibles Arbeitszeitkonto, geplanter digitaler Dienstplan und moderne, digitale Arbeitsprozesse

Überdurchschnittliches Trinkgeld mit fairer Verteilung

Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld (abhängig von der Betriebszugehörigkeit), Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge

Leben, wo andere Urlaub machen:

Günstige Wohnmöglichkeiten in direkter Nähe inklusive schnellem Internet

Attraktives Umfeld mit hohem Freizeitwert in naturnaher Lage am Main – Würzburg wie Frankfurt in Reichweite

Günstiges Mitarbeiteressen, Mitarbeiterrabatte im eigenen Weinladen und Restaurant

Vergünstigte Übernachtungen bei Partnerhotels (u. a. VCH-Hotels, Golden Tulip, City & Country Line), Corporate Benefits

Team und Entwicklung:

Ein junges, generationenübergreifendes und engagiertes Team mit ausgezeichneter Gästeresonanz

Kurze Entscheidungswege im inhabergeführten Familienbetrieb

Regelmäßige interne und externe Fort- und Weiterbildungen mit individueller Förderung, inklusive Sprachkursen für ausländische Mitarbeiter

Sie haben Freude daran, auf hohem Niveau zu kochen und gemeinsam im Team besondere kulinarische Erlebnisse zu schaffen?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Interessiert?

Hotel & Weinhaus Anker

Kolpingstrasse 7 / Obertorstrasse 13

97828 Marktheidenfeld

Deutschland