Chef de Partie / Gardemanger (m/w/d)

Das 4* Sterne Superior Hotel Kaiserhof Kitzbühel sucht zur Verstärkung seines Teams ab Ende November / Anfang Dezember:

1 Chef de Partie / Gardemanger (m/w/d)

Es erwartet Sie ein vielseitiges Aufgabengebiet mit der Chance, eigene Ideen einzubringen und kreativ mitzuwirken. In einem motivierten Team, das Wert auf Respekt und Zusammenhalt legt, finden Sie ein herzliches Arbeitsumfeld.

Ihre Kernaufgaben

• Zubereitung und Präsentation von Speisen für unsere anspruchsvollen Hotelgäste im Halbpensionsrestaurant
• Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs
• Leitung des eigenen Arbeitspostens, Unterstützung als Teamplayer bei Bedarf
• Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam
• Sicherstellung von Speisenqualität, Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
• Einhaltung der definierten Kaiserhof-Qualitätsstandards
• Umsetzung unseres Leitmotives "einfach echt und herzlich"

Ihr ideales Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Beherrschen der klassischen österreichischen Küche
• Kenntnisse der aktuellen Hygienestandards
• Sehr gutes Produkt- und Fachwissen
• Zuverlässige und gewissenhafte Arbeitsweise
• Kreativität und Ideenreichtum bei der Speisengestaltung
• Liebe zum Detail und Begeisterung fürs Kochen
• Hands-On-Mentalität und Teamfähigkeit
• Lust, an einem der schönsten Orte Tirols zu arbeiten

Wir bieten Ihnen

• Jahres- oder Saisonstelle in einem erfolgreichen, privat geführten Unternehmen
• Faire und leistungsgerechte Bezahlung mit 13. /14. Gehalt
• Entlohnung laut Grundlage des Kollektivvertrages Gastronomie und Hotellerie Tirol (Überzahlung bei entsprechender Qualifikation ist für uns selbstverständlich). Die unten angeführte Entlohnung bezieht sich auf 40 Wochenstunden.
• Vollzeitbeschäftigung 48 Wochenstunden 6-Tage-Woche
• Kostenlose, tägliche Verpflegung
• Reinigung der Servicekleidung
• Kostenfreie Zimmer in unserem Mitarbeiterwohnhaus mit Parkmöglichkeiten
• Kostenfreies Parken direkt am Hotel (im Sommer), vergünstigte Parkkarten am Hahnenkammparkplatz neben dem Hotel (im Winter)
• Spezialkonditionen für unsere Mitarbeiter sowie Family & Friends Rate

Wir freuen uns über Ihre Bewerbungsunterlagen:

bewerbung.kitz@hotel-kaiserhof.at

HOTEL KAISERHOF KITZBÜHEL

Tertius Hotel Betriebs GmbH Hahnenkammstraße 5, A-6370 Kitzbühel Tel: +43 (0) 5356 75503 Fax: +43 (0) 5356 75503-55 https://www.kitz.hotel-kaiserhof.at/

Das Mindestentgelt für die Stelle als Chef de Partie / Gardemanger (m/w/d) beträgt 2.440,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.