2. Restaurantleiter (m/w/d)
Über das Unternehmen
Das ****S Hotel Kaiserhof Kitzbühel liegt ruhig und sehr zentral, im Herzen von Kitzbühel, direkt an der Streif. Die Hahnenkamm Bergbahn befindet sich 50 Meter neben dem Hotel. Das Zentrum von Kitzbühel ist in 5 Gehminuten erreichbar. Am Fuße des Hahnenkamms, umgeben von den Kitzbüheler Bergen, verbindet der Kaiserhof kurze Wege mit der Nähe zur Natur.
Das Hotel bietet 73 Zimmer und Suiten im Tiroler Stil samt großzügigem Wellnessbereich mit Panorama-Pool, ein Restaurant mit Gourmetküche und Bar sowie einen Seminarbereich. Der Kaiserhof ist ein beständiges Haus mit traditionellem Ursprung und hervorragenden Gästebewertungen.
Aufgaben
- Führung und Unterstützung des Serviceteams in unserem Halbpensionsrestaurant (gemeinsam mit der Restaurantleitung)
- Übernahme einer eigenen Station
- Klassischer Weinservice mit Empfehlung
- Sicherstellung des reibungslosen Ablaufes während der Früh-, Mittel- oder Spätschicht
- Einarbeitung und Anleitung unserer Mitarbeiter (gemeinsam mit der Restaurantleitung)
- Überprüfung der definierten Arbeitsprozesse
- Lagerübersicht sowie Handhabung der Lieferungen (gemeinsam mit der Restaurantleitung)
- Verantwortung für das Schaffen einer gemütlichen Atmosphäre im Restaurant
- Einhaltung der definierten Kaiserhof-Qualitätsstandards
- Umsetzung unseres Leitmotives "_einfach echt und herzlich"_
Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Affinität zu Wein – idealerweise mit Sommelier-Ausbildung
- Engagement und Freude an der Dienstleistung
- Genaue, zuverlässige und selbstständige Arbeitsweise
- Belastbarkeit, Flexibilität und Qualitätsbewusstsein
- Hohe Eigenverantwortung, Einsatzbereitschaft und Organisationstalent
- Freundliches und kompetentes Auftreten als Führungskraft
- Perfekte Deutschkenntnisse & gute Englischkenntnisse
- Hands-On-Mentalität und Teamplayer-Qualität
- Lust, an einem der schönsten Orte Tirols zu arbeiten
Wir bieten
- Saisonstelle in einem erfolgreichen, privat geführten Unternehmen - Möglichkeiten einer Festanstellung können während der Saison besprochen werden
- Faire und leistungsgerechte Bezahlung mit 13. /14. Gehalt
- Entlohnung laut Grundlage des Kollektivvertrages Gastronomie und Hotellerie Tirol (Überzahlung bei entsprechender Qualifikation ist für uns selbstverständlich)
- 5- oder 6-Tage-Woche, auf Wunsch individuelle Arbeitszeitmodelle
- Kostenlose, tägliche Verpflegung
- Reinigung der Servicekleidung
- Mitarbeiterwohnungen mit Parkmöglichkeit
- Kostenfreies Parken direkt am Hotel (im Sommer), vergünstigte Parkkarten am Hahnenkammparkplatz neben dem Hotel (im Winter)
- Spezialkonditionen für unsere Mitarbeiter sowie Family & Friends Rate
Sonstiges
Interessiert? Hotel Kaiserhof Kitzbühel Hahnenkammstraße 5 6370 Kitzbühel