Ausbildung: Koch oder Service oder Rezeption (m/w/d)
Größe die begeistert.
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Anstellungsart: Ausbildung
Das sind Ihre Aufgaben...
Ausbildung in der Küche:
Vorbereitung des Postens für den Service/Mise en Place
Kochen und Anrichten von Gerichten für unsere verschiedenen F&B Outlets sowie für Veranstaltungen
Organisieren des Arbeitsbereiches, der Lager und Kühlhäuser
Unterstützung bei der Annahme und Kontrolle von Waren
Einblick in das Servieren von Speisen und Getränken
Einhaltung und Umsetzung sämtlicher Sicherheits- und Hygienerichtlinien
Ausbildung im Restaurant:
Beratungs- und Verkaufsgespräche führen
Restaurants und Outlets vorbereiten, reinigen und pflegen
planen von Veranstaltungen und Mitwirkung bei der Ausrichtung
Durchführung und Kontrolle der Mise en place und Aufdeckarbeiten
Erstklassiges Menü- oder a la carte-Service,
Erstklassiges Bar Service und Zubereiten von Cocktails
aktiver Verkauf am Gast
Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards
Ausbildung an der Rezeption:
Ausbildung am Gast
Ausbildung in der Betreuung am Gast
Guest Relation Ausbildung
Unterstützung und Durchführung von klassischen Rezeptions-Aufgaben: Check in & Check out sowie Porter
Ausbildung im Verkauf Reservierung und Sales sowie Marketing Einblicke
aktiver Verkauf am Gast
Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards
Das sollten Sie mitbringen...
Flexibilität
gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
Kommunikationsstärke
Teamfähigkeit
Begeisterungsfähigkeit
Zuverlässigkeit
erfolgreicher Abschluss der Pflichtschuljahre
Und das haben wir für Sie...
Eine anspruchsvolle Tätigkeit in einem führenden Congress Hotel in den Alpen
Professionelles Arbeitsumfeld mit freier Entfaltungsmöglichkeit
kostenlose Nutzung der Sportanlagen und stark vergünstigte Golfclub Mitgliedschaft
Mitarbeiter E-Auto zur kostenlosen Nutzung
Weiterbildungen und Schulungen
Unterbringung in Apartments mit kostenloser Verpflegung auch an freien Tagen in unserem 2025 neu eröffneten Mitarbeiterrestaurant mit eigenem Loungebereich
Neu eröffnete Mitarbeiterlounge - Folge uns für mehr News auf https://www.brandlhofer.com
Ermäßigte Beautyanwendungen & Massagen im Haus
Ermäßigte Autowäsche in der hoteleigenen Waschstraße
5 Tage Woche 40h - Bezahlung lt. KV und nach Lehrjahr derzeit Brutto 1.LJ EUR 1050,00
Teamevents
Vergünstigung beim Frisör und vielen regionalen Anbietern
Family and Friends Raten im Hotel Gut Brandlhof
Interessiert?
Hotel Gut Brandlhof
Hohlwegen 4
5760 Saalfelden